家里的娃有个习惯,每天都会询问我每天有什么节日,我也十分乐意和他一起去了解每一天的故事与习俗,这些能够让我们对生活保持热情,而且充满仪式感。眼下就迎来了三月的落幕,最后一天。在《说文解字》中有这样的解释“晦,月尽也”,所以在农历当中,把每个月收尾的日子称作“晦”,其也是传统里的一个节日,每年会有十二到十三(闰月的情况)个。如果是小月则是赶在农历的二十九。

晦者,蕴含着晦暗,阴暗等内涵,从天文的角度来看,届时天空几乎不见月亮,也就显得格外漆黑。在古人眼中,黑暗总是显得不太吉利,而且容易遭遇坎坷波折,所以有着晦日不远行的说法。同时在晦日中还流行着送走穷晦,迎福迎财的重要习俗。人们希望在月尽之日,能够图个好彩头,圆满收尾,当然也是为新的开始祈福。下面就结合晦日以及现在的时节与大家分享几点内容,牢记:1不穿,2要倒,吃3样,忌1事,平安福气自然来,老传统要了解。

打开网易新闻 查看精彩图片

1不穿

不穿脏破的衣服,送穷迎财是晦日中的主题,围绕与此有很多讲究。衣服既是帮助我们避寒保暖,同时也承载着传统内涵。古时将其称为“衣碌”,其代表着福气。日常穿着得体,也体现着一个人的精气神。而在重要的日子或是场合当中,更不能随意乱穿衣服。脏的,破了的衣服代表着穷困潦倒,在送穷的日子中不能去碰。从心理学的角度来看,换上干净整洁的衣服,也能让我们的内心更加积极向上,从而把日子过得更好。

打开网易新闻 查看精彩图片

2要倒

灰尘垃圾要倒掉,在传统当中,灰尘,杂物,垃圾等都代表着穷气,因而与送穷祈福相关的日子中,人们要进行打扫除,届时会把家中个角落都打扫干净,并将所有的脏东西收集到一起,然后倒出家门,这一举动代表着扔穷。同时从现在的时节来看,气候潮热闷湿,家里要经常打扫,垃圾也要尽量天天清掉,而留在家里则容易滋生细菌,影响室内环境的健康。

打开网易新闻 查看精彩图片

吃3样

饺子,其是非常重要的传统食物,在月初以及月尽都要吃,其代表着吉祥,圆满,招财进宝等寓意。同时在夏日里吃些饺子,开胃好消化,补充营养又解馋。

打开网易新闻 查看精彩图片

1、遵循应季的原则,我们可以用四季豆来入馅,又添四季平安的好寓意。先将其摘洗好了,放到热水里边煮一两分钟,不用熟,只为去掉生涩味。

2、其夹出来,置于盘中,静待凉透。与此同时我们来出来肉馅,绞好的鲜肉中放入生抽,葱姜汁水,充分拌匀之后,补充一点蚝油,以及烧好的葱油,再次拌匀。

3、接着把四季豆置于案板上,切碎了。这时候放入馅料中去,与鲜肉调匀混合。

4、最后要看看咸淡情况,酌情补盐,再次把味道调整好,便可以开始包了。

打开网易新闻 查看精彩图片

豆腐,其是福气的象征,同时也是夏日里的营养菜,帮助我们清热去火,补充蛋白,钾,钙,磷等,滋养脾胃,强健体质。这个天气用来煮汤,清爽下火又补虚。

打开网易新闻 查看精彩图片

1、嫩豆腐先划成小方块。再切一点丝瓜,毛豆准备一把。

2、先在碗里打个鸡蛋,划拉散后,在锅里烧油,其倒进去,炒熟后出锅,剪成小块。

3、底油中放葱花喷香,便将毛豆放进去,翻炒一下,去掉豆腥味,接着往里边添水。

4、等到水沸腾后,丝瓜,豆腐都倒里边,咕嘟五六分钟,鸡蛋也倒回去,补充些盐,生抽,简单调个味道,就做好了。

打开网易新闻 查看精彩图片

,夏日里更适合吃些清凉的食物,蒸菜这些,开胃好消化。在这个节日里可以端上一盘虾,其色泽红亮,代表着鸿运当头,日子红火。同时好吃解馋又滋补。

打开网易新闻 查看精彩图片

1、这里大约是一斤的鲜虾,先将其逐一清理好,虾头虾须等都去掉,接着在案板上开背。

2、需要先把粉丝用清水泡软,然后放置到盘底。虾码放在上边。

3、蒜蓉要多一些,在锅里放油,在加热的时候就把蒜放里边,微微泛黄后马上关火,并且端起来,离开灶台,继续在里边淋上生抽,些许糖,搅匀后淋到虾中。

4、接着将虾端上蒸锅,蒸十五分钟左右,彻底熟透后出锅,撒些葱花就上桌。

打开网易新闻 查看精彩图片

忌1事

忌借钱,晦日既是送穷,也是迎福纳财,这时若是借钱,则代表着把钱财和福气借出,这是老人们都很忌讳的。而且这天正是月末收尾的日子,理应把钱财都收回,以做整理和盘点,一方面可以看看这个月的收获,同时也为下个月做计划,若是把钱借出去,会令账务混乱。所以在晦日中,尽量不要把钱借出去,以免财运外流。

打开网易新闻 查看精彩图片

本文系小茉莉美食记原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注,点赞,收藏和转发!感谢您的支持!