在安徽亳州市区的新华路，现代都市的繁华与厚重的历史文脉在这里交织共存。在这片热土的下方，埋藏着中华文明早期关于医药与健康的重要文化遗存，相传这里为3000多年前神农氏衣冠冢所在地。
亳州中药材专业市场。
时光流转，医药与健康的文化基因深深烙印在亳州人的生活之中。亳州作为闻名遐迩的药都，中药材交易市场热闹非凡，药香弥漫在大街小巷。而酒，在亳州同样占据着重要地位。当地的酿酒工艺代代相传，酒坊林立、酒香四溢。其中最著名的就数老八大名酒企业之一的安徽古井集团有限责任公司。
药酒同源的理念在亳州有着深厚的实践基础，人们将中药材的精华融入酒中，酿造出具有独特功效的药酒。这些药酒不仅是一种饮品，更是承载着健康与祝福的文化符号。作为大型现代化酒企，古井集团具备强大的研发能力和严格的品控体系，可以科学地研究药材与酒体的配伍、有效成分的萃取率、产品的稳定性与安全性，确保药酒的功效与品质可靠。
三千年光阴流转，神农后人在此祭祀祈福，追寻健康之道；三千年后的今天，古井集团结合企业优势和地域特色，推出养生保健“古井贡·神力酒”，正是立足于这一深厚文化根基，将古老的养生智慧以现代产品形态传承延续。“神”，是心境的悠然；“力”，是生命的丰盈。斟满这杯“古井贡·神力酒”，生活从容。
亳州：深植“药香基因”的文化名城
作为享誉全国的“中华药都”，亳州的中医药文明源远流长、脉络清晰。
神农氏，尊号为炎帝，被奉为中国中医药文化的奠基人。他所总结的中草药识别体系与临床经验，经后世系统整理编纂为《神农本草经》，成为中医药理论体系的源头典籍，影响深远。
据《史记》《焦氏谱牒》等史料记载，周武王于公元前1046年建立周朝后，大封功臣与先代圣王之后。神农氏后裔受封于焦夷（今安徽亳州），建立焦国，世袭“焦伯”爵位，并担任周王室御医。为追念先祖神农，焦氏宗族在封邑修建神农衣冠冢及祠庙，成为早期祭祀医药始祖的重要场所。西汉时期，因战乱频繁，焦姓族人逐渐迁徙至西部等地，但衣冠冢作为文化象征，仍被历代民众所守护。
亳州的神农衣冠冢及祠庙虽屡遭战乱之灾，但在历代社会稳定时期，地方士绅与民众皆以修复祠庙为己任，视其为消灾祛病、护佑安康的精神寄托。
自神农氏在此播下医药文明的种子，东汉名医华佗更在此开辟药圃、系统研究草木药性，奠定了亳州作为中国中医药重要发祥地的历史地位。华佗不仅医术高超，更创编“五禽戏”，酿制“屠苏酒”以防疫健体，开创了亳州系统化种植与应用中草药的先河。由此，亳州逐渐形成从中草药种植、炮制加工到商贸流通的完整产业体系，“药不到亳州不齐，药不过亳州不灵”的民谚，生动诠释了其在全国药业中的核心地位。
亳州亦为中华酒文化的重要发源地之一，其酿酒史可追溯至两千年前。据贾思勰《齐民要术》记载，东汉建安元年（公元196年），曹操将家乡所酿“九酝春酒”进献汉献帝，并附呈酿造技法“九酝酒法”。2018年，“九酝酒法”被吉尼斯世界纪录认证为“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”。该酒由此成为历代贡品，今日之古井贡酒即源于此酿酒传统。
2018年，《九酝酒法》被载入吉尼斯世界纪录。
明清时期亳州药市与酒业的高度融合，催生了独具特色的药酒文化。现存《亳州志》详细记载了当时“药坊百余家，酒肆相连”的盛况，药酒品类达数十种之多。这种产业格局的形成，既得益于当地丰富的药材资源，更源于“药食同源”理论在民间的深度实践。
明清时期亳州地区酿酒作坊——公兴槽坊（今古井集团前身）复原模型。
在亳州，酒不仅是礼仪与情感的载体，更是“以酒行药、以药入酒”的养生媒介。这一理念已内化为城市的文化基因，成为其独特的精神标识。值得一提的是，亳州还是中国著名的长寿之乡，有700多名百岁老人，很多老人都有饮酒的习惯，尤其爱饮古井贡酒，或者以古井贡酒为基酒泡制的药酒。
进入当代，亳州的药香与酒韵并未因时代变迁而褪色，反在现代科技赋能下焕发新生。如今，亳州拥有全球规模最大的中药材专业交易市场，汇聚天下药商；古井集团则在恪守古法酿造技艺的基础上，融合现代生物技术与品质控制体系，持续提升产品健康价值与文化内涵。
古井贡酒：始于20世纪70年代的“健康酒探索史”
1973年9月，为响应社会对健康饮品的需求，亳县古井酒厂（古井集团前身）成功研发出“灵芝酒”。该酒以优质灵芝为主料，辅以阿胶、鹿角胶等名贵药材，加入冰糖与蜂蜜浸制而成。经权威机构检测鉴定，其酒精度控制在35至40度之间，色泽金黄澄亮，香气馥郁协调，口感甜润醇和，余味悠长，完全符合国家酒类质量与卫生标准。
女宾酒。
1986年，古井酒厂进一步开发出适合女性饮用的低度“滋补女宾酒”，酒精度为18度。该产品于1987年12月通过省级技术鉴定，具有清热明目、滋阴补血的功效，因其口感柔和、功效明确，广受消费者青睐。
华佗屠苏酒。
1987年1月，“华佗屠苏酒”正式投产。该酒方由亳州华佗中医院主任医师杨秋鹏献出，以古井贡酒为基酒，配以肉桂、防风、大黄等道地药材，酒精度为20度，色泽如琥珀，香气协调，口感甘醇温润。长期适量饮用，可收健脾益气、祛寒温胃之效，具备明确的保健功能。1988年，该酒在全国优质保健食品评选中荣获“新星”奖。
五禽戏酒。
1989年，古井酒厂与华佗学术研究会合作，推出“五禽戏酒”。产品采用陶瓷瓶分装，外配仿皮礼盒，瓶标分别呈现虎、鹿、熊、猿、鸟五禽形象，将传统导引养生文化以创意设计语言进行现代表达。
古井春酒。
到了20世纪90年代，古井酒厂又推出“古井春酒”，融汇海龙、野山参、鹿茸等珍稀药材精华，既保留了古井酒特有的醇香风格，又增添了草本的复合回味，成为当地居民秋冬时节进补养生的优选饮品。1992年，古井春酒先后荣获“香港国际食品博览会金奖”及“全国老年用品博览会银奖”。
“古井贡·神力酒”：承古启今的健康酒现代体系
如今推向市场的“古井贡·神力酒”，是这一健康文化脉络在当代的系统延续与科学升华。也是古井贡酒将健康理念正式纳入顶层战略，依托亳州“世界药都”的独特区位优势与丰富道地药材资源，采用“地道好酒、道地药材、经典配方”开辟的古井集团发展的第二增长曲线之一。
“古井贡·神力酒”。
1.地道好酒：古井贡酒老八大名酒，为“古井贡·神力酒”提供优质好基酒
“古井贡·神力酒”的基酒源自古井贡酒核心酿造产区，延续古井贡酒·年份原浆独特的八大工艺匠心酿造，以高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料，粮香与酒香均衡。经国家级果露酒评委结合药材萃取成分风味特点，精心勾调而成。酒体平衡了风味结构，层次丰富、口感顺滑，不“抢戏”，却能托起无限可能。
2.道地药材：全球中药材汇聚于亳州，为“古井贡·神力酒”提供道地好药材
该产品承袭亳州药酒“配伍严谨、药酒同源”的传统理念，以古井优质基酒为载体，精选肉苁蓉、人参、枸杞子、红枣、龙眼肉、黄精、熟地黄、黄芪、天麻等药食同源类原料，遵循“少而精、专而效”的组方原则。人参、肉苁蓉主攻气虚肾阳不足；枸杞子、红枣、龙眼肉辅助补益肝肾气血；黄精、熟地黄、黄芪、天麻加强疗效并处理兼证；酒具有引导药物直达病位、调和药性并增强药效的特点。
3.经典配方：国医大师专家团助阵，为“古井贡·神力酒”提供养生好配方
整个方剂侧重补益，尤其适合脾肾阳虚、气血两虚的证候。依托亳州作为“世界药都”的药材资源平台，由国医大师领衔的研发团队，针对现代人养生场景，科学研发出“古井贡·神力酒”。与以往追求珍稀药材堆砌的思路不同，“古井贡·神力酒”更加注重配方的安全性、身体的温和响应与日常应用的便利性，旨在以更亲民的价格体系，为消费者提供具有明确养生价值的酒类产品。
古井贡酒的先进高科技，为“古井贡·神力酒”提供药酒融合好技术，达到了从成分萃取到风味平衡的精准构建，通过“三浸”（三次浸泡 ）奠定活性成分基础，将药材中的功效成分通过自然析出的方式充分融入基酒中，让酒的营养成分最大化，再通过后期的合理调配，让各阶段浸泡的酒液融合，使得浸泡酒不仅营养价值丰富，同时酒的香气更加自然，且具有多种风味；“三净”（三次净化过滤）提高酒体稳定性，使得酒体澄清度提升，去除浑浊沉淀，使酒液保持透明清亮，低温选择性过滤可减少香味物质损失，确保风味保留，杂质去除更彻底，提高酒体在不同储存条件下的稳定性，减少口感变化风险；数字化管控确保生产过程标准化，以传感器+AI算法为核心，对浸泡温度、压力调控、溶媒循环速率、成分溶出浓度等关键指标进行毫秒级监测与闭环调控，确保每一批次提取过程标准化、稳定性一致，突破传统工艺“凭经验”的局限。
北京工商大学酿酒工程系主任、中国白酒健康研究院教授孙金沅表示，真正的健康酒应在严格控制饮用量的前提下，尽可能提升有益功能性成分含量，降低有害物质残留，从而实现对人体机能的有效调节。古井贡酒推出的四款功能型健康酒，深度融合亳州“华夏酒城”与“世界药都”的天然优势，融合传统酿造工艺与现代提取技术，是“地道好酒、道地药材、经典配方”三者的系统整合与科学呈现。
这不仅是一款酒类新品，更是古井集团将三千年药香文化凝练为现代人日常健康载体的重要实践，是从20世纪70年代开启的保健酒探索之路的理念升华与体系化推进。
一杯酒与一种生活方式：对生活品质的持续关怀
在快节奏的现代生活中，人们对健康的关注度日益提升，对生活品质的追求也愈发多元。古井集团推出的“古井贡·神力酒”系列，正是顺应了这一时代趋势，将一杯酒融入日常，成为一种积极健康生活方式的有机组成部分。
35度的酒度和125ml的小瓶设计包装，让饮用轻松无负担。酒体色泽棕红透亮，香味清新自然、风味独特，入口甘甜柔和，余味悠长。“古井贡·神力酒”系一款健康养生酒，归属露酒品类，药食两用，可长期保存。坚持适量饮用既可获得饮酒乐趣，更能得到身体的调理。
“露酒健康基底+小酒便携形态+光瓶酒高性价比”三重核心属性让它不仅是社交场合的助兴饮品，更承载了人们对身心和谐、生活美好的向往。无论是商务宴请后的适度调养，还是家庭聚会时的温馨分享、迎来送往的节日礼赠，抑或是个人独处时的片刻放松、户外休闲的搭档，“古井贡·神力酒”都以其温和的酒性、明确的养生功效和醇厚的口感，为不同场景下的生活增添一抹健康的色彩。
“古井贡·神力酒”创新饮酒小tips。
此外，“古井贡·神力酒”还可以搭配不同饮品，比如：“古井贡·神力酒”搭配古井健康科技公司椰子水，变成“神力椰椰”，适合轻松局；还可以搭配古井健康科技公司茶饮，变成“神力茶茶”，适合闺蜜局；搭配啤酒，变成“神啤双炸”，适合轰趴局；搭配古井健康科技公司玫瑰酵素和苏打水，变成“粉红佳人”，适合氛围局；搭配古井健康科技功能性饮料“驴饮”，变成“力能觉醒”，适合狂欢局；搭配古井健康科技青梅酵素，变成“力解青丝”，适合失恋局……
它鼓励人们在忙碌之余，以更从容的心态面对生活。这种对生活品质的持续关怀，体现在对传统养生智慧的现代诠释上，也体现在对消费者健康需求的深刻洞察与精准回应上，让饮酒成为一种兼具文化内涵与健康价值的生活享受。
展望未来，随着国民健康意识的持续提升与消费需求的不断升级，“古井贡·神力酒”将持续丰富其健康内涵与产品矩阵，进一步传递亳州深厚的药酒文化与健康哲学，让流淌三千年的药酒传承，滋养更多追求健康、注重生活品质的现代人群。（李琼/文）
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