今天本来就是一样剩了5g的咖啡粉,然后我就随手拿了一点口粮咖啡豆来配比一下。原来的粉末是红蜜绿茶,会有一点点的酒香的感觉;但是更多的口感是比较清香的;然后在配上一些比较苦味点的豆子……没有想到,配出来的咖啡汤汁有很稥的酒味感。
入口的时候,并没有什么复杂的口感,就是比较舒服的中深烘焙的口感:淡淡的酸、加一丢丢明显的苦,感觉就是在喝一杯香口的清茶。
JSP咖啡尝试后的感觉:
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JSP的喝后感觉:3颗星明显感知,5颗星满分
烘焙程度:乱炖(我是中烘焙的咖啡加了2/3,深烘焙的咖啡加了1/3)
油脂丰富:浅中色的泡沫,加上比较丰富的油脂层,冲泡的时候很享受
苦口感:★☆(有一点点淡淡的苦味,但是不会是伤人的口味)
酸口感:★★(酸味比较明显,但是感觉会有一点点水果发酵后特有的酸味,感觉有点淡淡的果子酒的感觉)
甘甜感:★★(回甘比较明显,而且会有一种特别香口的感觉)
焦炭感:☆(基本上没有感觉到焦炭味)
风味感:★★(水果发酵后的特有酸稥味,类似果子酒的香气,很舒服)
顺口感:★★☆(推荐,因为口感比较舒服)
推荐指数:★★(适合每天都喝的咖啡)
备注:不知道是哪个豆子里面带了酒香味,感觉是非常舒服的香气。我今天加的咖啡粉有点多,水粉比率是10:1(所以味道非常的浓郁)
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-玩-
季顺潘也只是一个咖啡的爱好者,喝的咖啡不是很多,如果有点评价不到位的话,请谅解。
欢迎推荐咖啡(速溶、豆子、挂耳),不要推荐精油咖啡,那我会吐槽的!
豆子:巴比伦(红蜜小绿茶)+秋沃(黄油意式拼配)
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