质检资讯｜20款冰箱比较试验结果出炉：样品保鲜性能差异显著|保鲜|冰箱|净味|卡萨帝|果蔬|质检|除菌

■按：

质检信息每日查！

近日，北京市消费者协会开展家用健康功能冰箱比较试验，随机抽检了市场上13个标称品牌共20款冰箱。检测结果显示，受试样品除菌、除异味、保鲜等核心健康功能整体达标，综合性能良好，但不同品牌、型号样品保鲜性能差距显著。（比较试验结果详见文末附表）

该次测评样品均采购自电商平台，涵盖标称卡萨帝、海尔、容声、美菱、海信、美的、松下、米家等13个品牌，样品售价为1283元至7599元，覆盖中低端至高端家用冰箱市场。本次检测委托第三方专业机构，严格参照多项国家、行业及团体标准，围绕除菌率、异味净化率、保鲜性能、使用体验四大维度，全面检测冰箱综合品质。

在除菌净味核心功能检测中，受试冰箱表现亮眼。本次抽检中，有10款冰箱宣称具备除菌功能，整体除菌效果合规达标，其中标称品牌卡萨帝、海尔、容声的3款冰箱除菌率均突破99%，除菌能力优异。除异味方面，18款带有除异味功能的样品达标率较高，标称品牌卡萨帝、海尔、晶弘的3款样品异味净化效果亮眼，其中标称品牌卡萨帝的样品对鱼腥味典型成分三甲胺的净化率超99.9%。

相较于稳定的除菌净味能力，冰箱保鲜性能分化特征明显。本次测评通过果蔬维生素C损失率、肉类挥发性盐基氮增长率、干货茶多酚损失率3项指标科学评定冰箱保鲜能力。检测数据表明，配备可调湿度抽屉、专属低湿存储空间的冰箱保鲜效果超过普通款式。其中最优样品的果蔬维生素C损失率仅1.82%，而无针对性分区设计的样品中食材营养流失更快，这证实了分区结构是影响冰箱保鲜能力的关键要素。

在使用体验测试环节，大部分样品运行稳定、使用流畅，仅少数样品在极端冲击关门测试中出现门体异常弹开问题，样品工艺整体合格。