结合2026年全民营养周主题“营养餐桌 家庭健康”,中国疾病预防控制中心营养与健康所与人民网人民健康联合制作“@相亲相爱一家人”系列短视频,围绕餐桌上常见的营养和饮食误区进行快速解读,共16期,赶快转发给家人吧~
做菜少放盐,酱油能多放点吗?
其实我们减盐,主要的目的是为了控制钠摄入,保护心脑血管健康、稳住健康血压。
酱油里有很多看不见的隐形盐,10毫升的一勺酱油就含有约1.5-2克的盐,即使是低盐款的酱油,也含有1.1克左右的盐。
所以,炒菜做饭的时候,盐、生抽、酱油、老抽等等含盐调味品都要少放。
清淡一点,一家人健健康康最重要~
文稿:张妍
策划:丁彩翠 张妍 周莹
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