来源:温度新闻

5月本是杨梅抢鲜上市、购销两旺的时节,然而近期福建漳州部分杨梅收购点违规添加违禁防腐剂与三无甜味剂的事件,引发公众对杨梅食品安全的高度关注,温州作为杨梅消费与中转的重要市场,首当其冲。

温州市水果批发交易市场相关负责人透露,往年同期每天进场杨梅约30吨,一车货刚到,四五十个批发商就围上来抢着分货,“根本等不到第二天”。而现在,即便价格腰斩,采购商仍寥寥无几。

面对突如其来的信任危机,温州市场监管部门和温州水果批发市场管理方迅速作出反应。

瓯海水果市场正在加强开展监管工作
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瓯海水果市场正在加强开展监管工作

温州市市场监督管理局第一时间启动了专项排查。根据该局向记者提供的消费提示,他们已于上周开始加班加点在全市开展杨梅监督抽检,目前已抽检32批次,个别批次发现疑似含有甜蜜素,具体结果正在复核中。目前温州市场上销售的杨梅主要来自云南和福建,本地杨梅尚未正式上市。市监部门明确表示,依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760),新鲜杨梅严禁添加甜蜜素糖精钠等任何食品添加剂,超范围、超限量使用均属违法行为,将严厉查处。

在市场端,温州市水果批发交易市场更是将检测力度升级。“事件曝光后,我们市场的第一反应就是:进场必须加强承诺达标合格证查验,必须全覆盖检测。”市场负责人告诉记者,以前市场对杨梅的入场把关是“承诺达标合格证+检测”模式,现在已升级为“全覆盖”检测——每一车进场杨梅都要采样,直接送进检测室。

该负责人介绍,5月18日当天,市场从早上五点多开始采样,到六点半完成采样,八点左右检测结果就出来了。“今天共检测了21个批次,全部合格。”他特别强调,以前检测主要针对农药残留,现在是防腐剂、甜蜜素“全部都测”,“因为漳州事件暴露的是甜蜜素和防腐剂问题,我们专门采购了新的检测材料,进一步加强检测的针对性”。市场负责人表示,将持续开展抽检工作,直至本地杨梅下市。

记者在满堂红果业采访时,正巧遇到一位市场监督管理局的工作人员在查验店内杨梅的来源及浙食链信息。店员告诉记者,这几天监管部门来得很勤,“今天上午就有人来查了”。好又鲜水果店的店员也表示,进货时都必须提供浙食链,“现在查得严,我们也不敢乱进货”。

在满堂红店内市监人员正在查验杨梅
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在满堂红店内市监人员正在查验杨梅

针对消费者关心的杨梅选购与安全问题,市监部门也发布消费提示,教市民科学甄别:

久放不烂、异常鲜亮、口感甜到发苦、回味发涩的杨梅需高度警惕;

优选果面干燥、颜色鲜红自然、果粒饱满的杨梅,避开软烂出水、异常发亮的果实;

购买后用5%淡盐水浸泡5-10分钟,可有效去除果蝇幼虫与杂质。