荔枝成本6块,卖一块钱一斤,还能月入15万。别人老老实实卖十二一斤都卖不动,他去换个玩法:第一斤18块,第二斤16块,第三斤只卖1块钱。3斤打包35块,一小时全部抢光。你以为是亏本生意?这是一套用最后一斤白菜价让你心甘情愿打包买走的“阶梯诱惑模型”。
他怎么玩的?荔枝根本不按斤零卖,直接打包三斤起:第一斤18,第二斤16,第三斤只要一块钱。顾客本来只想买一斤尝尝,一看第三斤才一块钱,明摆着便宜不占白不占,当场就说服自己三斤打包带走。
你站路人角度琢磨一下:外面水果店十七八块一斤,他这第一斤18跟外面持平,第二斤16已经便宜了两块,第三斤一块等于白送。3斤加起来才35,平均一斤还不到12块。买一斤觉得亏,买3斤感觉血赚,个个抢着扫码。
咱们扒开算笔实在账。3斤售价18+16+1,总共35块。进货成本6块一斤,3斤成本18,一单净赚17。他原来单卖12块一斤,3斤卖36,减掉成本18,净赚18。啊,看着现在好像少赚了一块。可原来半天卖不出去,现在1小时直接清空,赚到手的钱几乎没少,出货速度快了好几倍,资金一转起来,利润自然就放大了。
这里面最精的是心理博弈。顾客同时看见3个价格,本能就开始打算盘:第三斤才一块,不凑够三斤就是自己亏。根本不用你多费口舌,他自己算着算着就把自己说服了。核心就是别让顾客盯着单价去货比三家。你给他三个价格,让他自己比。第一斤跟市面持平,他挑不出毛病;第二斤稍微便宜点,他开始觉得划算;第三斤直接砸到白菜价,他的注意力全被那一块钱吸走,哪还会拿12块去跟隔壁摊较劲?顾客要的真不是便宜,是占便宜的感觉。你给他一个算账的机会,他就给你一个不看单价直接打包的理由。
这模式更绝的地方在于,跑通一次换啥品类都能接着玩儿。今天荔枝:第一斤18,第二斤16,第三斤一块。明天苹果:第一斤8块,第二斤6块,第三斤一块。后天橘子:第一斤6块,第二斤4块,第三斤一块。产品随便换,阶梯定价的模型根本不用变。一个摊位跑通了换集市继续,一个城市打透了换下个城市继续。
汇总一下。一单3斤,净赚17。一个上午轻轻松松出100单,1700块到手。一天赶两场高峰,破3000很正常。一个月出摊25天,7万打底。到了旺季再加把劲,一天卖出200单,日入破6000,月入15万真不是什么天方夜谭。别人荔枝蹲一天卖不完,你摆个喇叭喊“第三斤只要1块钱”,一小时全抢空。这就是阶梯诱惑模型的爆发力。
说到底就一句:三流生意拼价格,二流生意拼产品,一流生意拼的是让顾客算账的感觉。你以为你算明白了,其实是帮老板清了库存,还觉得自己捡了个大便宜。但记住一句话,好模式是锦上添花,不是雪中送炭。
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