给宝宝选奶粉,最怕“鲜活”二字只是概念。很多宝妈不知道,羊奶真正的“活”,是从牧场到工厂的每一分钟争分夺秒。在“中国羊乳之都”陕西富平,深耕48年的红星美羚用一条从牧场到餐桌的全产业链,把“鲜活”做成了可以检测、可以追溯的事实。它的羊奶为什么能更鲜活?答案不在广告里,而在每一罐奶粉背后的全程严控中。

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全产业链源头把控,筑牢品质根基

“没有一产的安全,就没有食品安全。”红星美羚坐落于有着“中国羊乳之都”美誉的陕西富平,这里水土肥沃,是奶山羊生长的天然乐园。红星美羚在此自建自控奶源基地:将羊粪转化为有机肥,滋养天然牧场;种植紫花苜蓿、燕麦草等高蛋白牧草,为美羚羊提供天然的营养饲料;引进阿尔卑斯、萨能等奶山羊,改良核心区种群,持续稳定地提供优质好羊奶。

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红星美羚在行业率先建立奶山羊机械化挤奶站,打造2小时奶源生态圈,新鲜羊乳在2小时黄金保鲜期内冷链直达工厂,从源头保障鲜活。美羚“适度规模养殖、集中机械化挤奶、冷链贮运、奶款直付奶农”的源头质量安全管理模式,被陕西省农业厅命名为“红星模式”,在全省行业内推广。

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低温湿法工艺,“锁”住活性营养

走进红星美羚的生产车间,这里是红星美羚保留羊乳活性营养的关键所在。

与传统的干法工艺不同,红星美羚率先淘汰UHT超高温灭菌工艺,使用巴氏杀菌技术,低温湿法工艺,鲜羊乳一次成粉,更大程度锁住羊奶中的天然活性营养成分。据权威检测,美羚羊奶粉中A2β—酪蛋白的含量高达5580mg/100g。

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美羚羊奶粉出厂前都经由CNAS认证的检测中心层层质检,检验结果国际互认,用国际级管理水平把好每一款产品的品质关卡。

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匠心守护,每一罐都是承诺

红星美羚以保健羊奶粉为引领、以婴幼儿配方羊奶粉为核心,以全家营养理念,打造全年龄人群饮用的羊乳健康产品链。

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其中美羚旗下德瑞兰帝、羚恩贝贝、多养慧三大婴配粉产品均以美羚自建自控奶源基地的鲜羊乳为第一原料,精准定位不同体质与营养需求的宝宝。凭借严格的品质管控,美羚婴幼儿配方奶粉连续5年荣获中国乳制品工业协会“婴幼儿配方乳粉质量金奖”,数百位小红书、天猫达人宝妈萌宝推荐官纷纷为美羚品质“代言”。

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“做乳品就是做良心,我们要做让自己孩子都爱吃、可以放心吃的羊乳制品。”红星美羚用四十八年的坚守与专注,诠释了一个民族羊乳品牌对品质羊乳的极致追求。