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夏天看“苏超”,和什么最配?

你随便问10个建湖人

9个都会脱口而出

龙虾+冰啤

天热了,夜长了

小龙虾也红了

当“苏超”激战正酣

建湖的夜被烟火气点燃

冰啤、火热的球场、沸腾的餐桌……

这个夏天,注定滚烫到不行!

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小龙虾

一泓江淮水 一品建湖虾

好水养好虾

青壳、黑背

底板干净,肉质饱满

年产量超万吨、直供一线城市五星级酒店……这些数字背后,藏着一个实力派。这不是虚名,而是一亩亩塘口、一只只虾实打实养出来的底气。

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凌晨1点,恒济镇山河村,村会计潘明辉身穿皮叉,缓缓步入虾塘。地笼提起,活蹦乱跳的小龙虾顺势落入盆中——青壳、黑背、底板干净。

“这个虾品质好,肉质饱满,专门供上海、杭州、北京的大酒店。”凌晨两点半就赶到塘口的兴化国蟹市场收购商王付年说,“每年他养的虾,我们都是包下来的。”

包圆收购——这四个字,是市场对建湖龙虾最直接的认可。

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建湖人养虾,有自己的一套哲学。

潘明辉的塘口47亩,一年一季,平均亩产500斤。他捞起一只虾,自信地说:“我们建湖的虾,屁股很大,和身子一样宽。”

这不是玩笑,而是科学。

好水养好虾。建湖的水环境得天独厚,但建湖人不止靠天吃饭。水产专家王金胜经常下塘口,手把手教养殖户:水质调控、饵料投喂、病害防治……每天早上或下午,定时定量,科学喂养。

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更“潮”的是,山河村党总支委员许鹏每天傍晚操作大疆无人机投喂发酵玉米饲料,均匀、省工、省时。

传统养殖+现代科技,建湖龙虾的“高品质”从来不是偶然。

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说了这么多,到底去哪吃?

小编搜罗了

建湖几处龙虾宝藏打卡地

看看有你想去的吗?

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九龙水产品交易市场

万众期待的第三届建湖龙虾美食季

5月20日开幕

整整一个月的龙虾狂欢

即将“燃”爆建湖的夏夜

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惠民让利推出“100元7斤”超值套餐

蒜蓉、十三香、冰镇、麻辣……

十余种口味轮番上阵

配上烧烤、炒饭、冰啤

越夜越嗨

边吃边买

把“建湖味道”带回家

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登达大酒店

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建湖宴

登达大酒店和建湖宴

也推出

“看苏超、吃建湖虾”联票优惠

⚽❤

特色龙虾

搭配烧烤、冷菜、特色炒饭

样样都是下酒好搭档

一边为大屏上的苏超呐喊

一边嗦虾碰杯

热血与烟火气

这里全都有

打卡小贴士

本届龙虾美食季推出双会场联动打卡集章活动:主会场(九龙水产品交易市场)+ 第二现场(登达大酒店、建湖宴)集满印章可兑换龙虾券或饮品,还有“100元7斤优质龙虾”超值套餐(含3斤主会场专享券),吃得过瘾不心疼!

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东湖宾馆

坐拥建湖最美湖畔景观

东湖宾馆

推出龙虾季限定专属套餐

必点推荐:蒜泥+十三香+冰醉

特别是花雕酒冰镇

沁入虾肉

清凉Q弹,暑气全消

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东湖畔,晚风里

一桌好虾,三两好友

这里为你留好了夏天的位置

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一只建湖龙虾

藏着一方水土的诚意

也藏着一个夏天的滚烫

这个520,龙虾开席

这个周六,苏超激战

没有门票也没关系

约上三五好友

嗦嗦龙虾、看看直播、喝喝啤酒

3分,一举拿“虾”

整月,尽情开嘬!

来源 建湖发布