夏天看“苏超”,和什么最配?
你随便问10个建湖人
9个都会脱口而出
龙虾+冰啤!
天热了,夜长了
小龙虾也红了
当“苏超”激战正酣
当建湖的夜被烟火气点燃
冰啤、火热的球场、沸腾的餐桌……
这个夏天,注定滚烫到不行!
一泓江淮水 一品建湖虾
好水养好虾
青壳、黑背
底板干净,肉质饱满
年产量超万吨、直供一线城市五星级酒店……这些数字背后,藏着一个实力派。这不是虚名,而是一亩亩塘口、一只只虾实打实养出来的底气。
凌晨1点,恒济镇山河村,村会计潘明辉身穿皮叉,缓缓步入虾塘。地笼提起,活蹦乱跳的小龙虾顺势落入盆中——青壳、黑背、底板干净。
“这个虾品质好,肉质饱满,专门供上海、杭州、北京的大酒店。”凌晨两点半就赶到塘口的兴化国蟹市场收购商王付年说,“每年他养的虾,我们都是包下来的。”
包圆收购——这四个字,是市场对建湖龙虾最直接的认可。
建湖人养虾,有自己的一套哲学。
潘明辉的塘口47亩,一年一季,平均亩产500斤。他捞起一只虾,自信地说:“我们建湖的虾,屁股很大,和身子一样宽。”
这不是玩笑,而是科学。
好水养好虾。建湖的水环境得天独厚,但建湖人不止靠天吃饭。水产专家王金胜经常下塘口,手把手教养殖户:水质调控、饵料投喂、病害防治……每天早上或下午,定时定量,科学喂养。
更“潮”的是,山河村党总支委员许鹏每天傍晚操作大疆无人机投喂发酵玉米饲料,均匀、省工、省时。
传统养殖+现代科技,建湖龙虾的“高品质”从来不是偶然。
说了这么多,到底去哪吃?
小编搜罗了
建湖几处龙虾宝藏打卡地
看看有你想去的吗?
九龙水产品交易市场
万众期待的第三届建湖龙虾美食季
5月20日开幕
整整一个月的龙虾狂欢
即将“燃”爆建湖的夏夜
惠民让利推出“100元7斤”超值套餐
蒜蓉、十三香、冰镇、麻辣……
十余种口味轮番上阵
配上烧烤、炒饭、冰啤
越夜越嗨
边吃边买
把“建湖味道”带回家
登达大酒店
建湖宴
登达大酒店和建湖宴
也推出
“看苏超、吃建湖虾”联票优惠
⚽❤
特色龙虾
样样都是下酒好搭档
一边为大屏上的苏超呐喊
一边嗦虾碰杯
热血与烟火气
这里全都有
打卡小贴士
本届龙虾美食季推出双会场联动打卡集章活动:主会场(九龙水产品交易市场)+ 第二现场(登达大酒店、建湖宴)集满印章可兑换龙虾券或饮品,还有“100元7斤优质龙虾”超值套餐(含3斤主会场专享券),吃得过瘾不心疼!
东湖宾馆
坐拥建湖最美湖畔景观
东湖宾馆
推出龙虾季限定专属套餐
必点推荐:蒜泥+十三香+冰醉
特别是花雕酒冰镇
沁入虾肉
清凉Q弹,暑气全消
东湖畔,晚风里
一桌好虾,三两好友
这里为你留好了夏天的位置
一只建湖龙虾
藏着一方水土的诚意
也藏着一个夏天的滚烫
这个520,龙虾开席
这个周六,苏超激战
没有门票也没关系
约上三五好友
嗦嗦龙虾、看看直播、喝喝啤酒
3分,一举拿“虾”
整月,尽情开嘬!
来源 建湖发布
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