长江商报讯当前国内曲奇行业同质化内卷严重，消费群体年轻化、审美多元化趋势凸显，而年轻消费者的文化自信持续升温，对“东方味觉”兴趣渐浓——茶、花、果等本土风味从茶饮向烘焙自然延伸，加之传统曲奇偏甜、偏腻、偏干的痛点倒逼产品迭代。
在这样的市场环境中，软心曲奇品牌莎布蕾紧抓机遇，依托“一体两翼”战略供应链布局（以嘉善新厂为主体，联动江苏、福建两大生产基地），打通生产智造、品质管控与文旅体验全链路，以本土化创新构筑民族曲奇品牌的核心竞争力。
软心曲奇：以“中国茶+曲奇”，探索本土化破局
曲奇源自西方，长期由欧美品牌主导消费者心智。莎布蕾摒弃照搬复刻的发展模式，结合中国人喜爱的软口感，用中国食材、中国口味重新定义中国曲奇。
2026年春季，莎布蕾推出软心茶系列三款新品——茉莉轻乳味、柚见白茶味、伯爵红茶味。用一枚带有茶香的曲奇，重新定义软心曲奇的风味想象，以茶香的清冽平衡传统曲奇的甜腻感。
将传统茶点文化融入西式烘焙，打造兼具口感、颜值与文化底蕴的国民零食。这正是莎布蕾品牌愿景“让世界爱上中国曲奇”的起点——先让中国消费者爱上本土化的曲奇，再以有文化辨识度的产品走向世界。
底气：一体两翼供应链格局落定
强大的供应链体系是品牌高质量发展的坚实根基。莎布蕾搭建“一体两翼”供应链格局，实行差异化定位、专业化分工、协同化运营。
一体：嘉善基地=总部中枢+国内首家曲奇博物馆
以浙江嘉善基地为核心主体，总投资1.59亿元、占地34亩、建筑面积5.4万平方米，依托嘉善区域优势，该工厂整合优质资源，实现研发、生产、仓储、物流及旅游观光一体化布局，既是莎布蕾总部中枢，更是重磅打造的国内首家曲奇主题博物馆。融合潮流年轻化场景，打造专为年轻人打卡、观光、研学的网红曲奇工业文旅目的地，填补行业空白，实现生产、文化、文旅三重价值叠加。
两翼：江苏泰兴&福建南靖——专业级曲奇量产基地
以江苏泰兴、福建南靖两大基地为两翼支撑：精准定位专业级曲奇专属生产工厂，聚焦标准化量产、规模化代工、稳定供货保障，专注曲奇单品深耕制造。
三大基地联动形成成熟产业集群，总占地126亩、建筑面积达16.5万平方米，达产后年产值超10万吨。嘉善总部做标杆、做品牌、做文旅，泰兴、南靖工厂做产能、做专业、做交付，分工清晰、优势互补，全面覆盖国内全渠道及海外市场供应需求。
在生产标准上，嘉善新工厂按十万级净化车间标准建设，采用“冷藏+二次搅拌”核心工艺，锁住软心曲奇特有的酥松与软糯。品控体系同样硬核：从新西兰进口黄油、马来西亚可可粉、中粮面粉等原料选用，到接入“浙食链”“阳光工厂”数字化追溯系统，再到通过GFSI、FSSC22000、HALAL等国际认证，莎布蕾已具备出口欧美、中东的资质。凭借硬核智造与品控实力，让莎布蕾成为三只松鼠、良品铺子等头部品牌的核心代工合作伙伴。
“让世界爱上中国曲奇”不只是口号
从一个关于“柔软内心”的产品创意，到遍布全国的渠道网络；从一条条专注曲奇的生产线，到一座座拔地而起的现代化工厂，莎布蕾正在一步一个脚印地践行着自己的品牌愿景：让世界爱上中国曲奇。
无论是风靡市场的猫舌曲奇、小花曲奇，还是不断迭代的豆豆曲奇、软心曲奇等，每一款产品都是本土化创新的实践。茶系列是中式风味的挖掘，曲奇博物馆是制造自信的开放，莎布蕾未来也将持续夯实“一体两翼”供应链战略，以曲奇为载体，以嘉善总部为文化与品质核心，以泰兴、南靖专业工厂为产能底座，让中国饮食文化获得更具象的全球表达。正如其企业精神“敢冲，坚持，务实，精进”所昭示的：这是一场关于民族烘焙工业振兴的长跑。
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