【题记】看似集多功能于一身的集成灶,为何从市场宠儿沦为被用户抛弃的对象?其价格高、噪音大、能耗高的背后,隐藏着一个违背科学常识的致命设计缺陷。
商繁||撰文
4月底是国内上市公司年报披露的最后时间节点。国内上市的四家集成灶企业2025年年报全部出齐,业绩拉胯虽在业界的预期之中,但行业集体的不堪还是令人吃惊!
从披露业绩不难发现,集成灶上市主流品牌2025年称得上是败走麦城,营业收入同比均下滑40%以上,净利润更是不堪下降幅度除美大是接近上百,其他三家都在百位之上,火星人更是高达2755.29%,用吃惊、不堪都无法表达。
集成灶企业们的集体衰败,行业早有不少专业人士和媒体进行了分析,普遍认为集成灶的低迷,一是行业周期性问题。厨电行业整体处于低谷盘整期,受牵连很难独善其身;二是依靠房地产的起势,在房地产仍然低位盘整时难有作为;三是集成灶风靡时进入的品牌众多,导致了行业竞争处于红海厮杀。
回顾历史,集成灶是被冠以集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器,具有节省空间、吸油烟效果好、美观与清洁的功能与特点。在集成灶推广初期,凭借着多功能一体化设计,节省空间且优化厨房布局,使厨房更整洁美观和操作便捷性优于分体式厨房电器的特点,成为信赖、追求高端概念用户群体的青睐。
时过境迁,集成灶风靡的社会环境已发生变化。集成灶有一个致命的问题就是价格偏高,与传统油烟机、灶具相比价格高出约2000元-5000元,在经济预期比较好的情况下,消费者购买并不构成障碍。但现在消费者普遍对经济前景预期降低,一个生活用品在功能相差不大情况下,性价比就是很重要的原因。
更重要的一点是,集成灶在技术原理上有着致命的问题。那就是与传统吸油烟机顺气流吸排不同,是向下抽风吸气来实现排油烟的功能。这里就有一个问题,顺气流排放是轻而易举,而要实现逆气流抽吸排放,就必须采用更大功率的电机。
这就造成两个问题,一是大功率的电机耗电就比较高。标榜集成灶节能就是一个概念,实际上就等于是谎言;二是加大抽烟吸气功率需提高转速,必然会导致噪音大。烹饪是人们不可或缺的生活内容,用户岂能长期忍受大噪音的伤害?
在集成灶推广初期,一般消费者是不会注意这些,只有在使用过程中才会感受体会到这些问题。因此,当厨电进入存量迭代时代,焕新的用户就有可能不再选择集成灶而回归吸油烟机+灶具的组合,况且行业还有集成烹饪中心的产品问世,对集成灶也是一个升级替代。
有行业专业人士就认为,集成灶们的集体衰落,不是这些企业的不努力、不创新、不作为,而是从根本上集成灶就有着先天不符合科学常识的缺陷——不是顺气流排放,而是逆气流的强吸强排,必然会给用户带来不满意的体验。
这种缺陷,用户在长期体验中会逐步感受到,也必然会遭到反噬。因此,在焕新时代来临并占据市场主流时,用户便不会再选择与常理相悖的集成灶,最终抛弃集成灶也是顺理成章。这才是这几年集成灶衰落的根本原因。
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