你见过打仗先愁吃饭的吗？1948年的晋中大地上，刚扩编到6万多人的解放军华北第一兵团，就遇上了最现实的难题：仗越打越大，兵越招越多，后方能拿出来的粮食，快要供不上这么多张嘴了。对面的阎锡山攥着晋中平原这个大粮仓，觉得这块地就是自己的命根子，说什么都不会松手。这场仗从一开始，就绑着所有人的肚子打。
徐向前刚接下山西这块摊子的时候，手上的局势就挺尴尬。原先只有4万来人，打下运城临汾之后，收编补兵一下子扩到6万多，士气涨了，吃饭的嘴也跟着多了一倍还多。华北解放区被敌人挤得缩了不少，能产粮的耕地少了一大块，那阵子底下营连干部偷偷算账，能保证不饿肚子就已经烧高香，真要拉出去打大仗，搞不好没等敌人打过来，自己先饿得走不动路。
当时讨论下一步去向，不少人都劝，要不往河北靠靠，那边人多地广粮食足，先缓口气再说。徐向前却摆了摆手，没同意这个方案。山西这块不能轻易丢，尤其是晋中平原，那是阎锡山太原老窝的命根子粮袋子，咱们走了，阎锡山稳稳攥住粮食，以后再想拿回来就难了。
那年夏天晋中麦子全黄透了，汾水两岸村村寨寨的场院里，麦堆堆得像小山。阎锡山早早下了命令，秋收之后所有粮食都由部队接管，攥在自己手里，既能养太原的守军，还能稳住地方方便抓壮丁补兵。在他眼里，握住晋中的粮，就握住了山西的半条命。
咱们这边刚好反过来，扩编之后缺粮缺得急，后方根据地挤不出余粮，部分部队已经开始节约口粮，把有限的粮食优先往前线调。有人说要不直接抢在阎锡山前面收粮，也有人怕硬冲吃亏，敌人有工事有大炮，咱们硬碰硬伤亡太大划不来。徐向前盯着地图看了半天，想出了个绝思路，不着急扑粮仓抢粮，先把阎锡山的主力从工事里骗出来再说。
徐向前先是分出小部队往汾水两岸渗透，专门打地方保安团、税警中队这些小据点，今天吃掉敌人一个排，明天端掉一个小碉堡，动静不大频率却很高。骑兵部队更是到处活动，大晚上摸到敌后转一圈扰乱，白天就快速撤走，从来不烧老百姓一粒粮，只断阎锡山的粮食运输线，逼得他安安稳稳收不了粮。没多久，晋中的地方保安部队就熬不住了，天天往太原发求救，说情况已经顶不住了。
晋中乱成这样收不了粮，阎锡山坐在太原坐不住，太原要守城，没粮根本守不了多久。思来想去，他还是咬咬牙把自己的嫡系主力派了出去，浩浩荡荡南下晋中“保秋收”。他没想到的是，这刚好踩进了徐向前给他挖好的坑，敌人离开坚固工事，正好撞上解放军最擅长的运动歼灭战。
阎锡山主力一动，咱们的情报早就把动向摸得一清二楚，哪路人马走哪条路，走了多远，都标在了作战地图上。1948年10月3日，上社会战准时开打，咱们早就分兵埋伏到位，一路牵制一路穿插，把敌人堵在了沟壑纵横的上社地区。敌人本来只是出来平乱，压根没想到会撞上咱们的完整兵团，被围了才反应过来，自己这是被请君入瓮了。
战斗打了好几天，敌人好几次组织突围都没冲出去，地形狭窄火力再好也施展不开，最后只能被咱们包了饺子。这一仗不光歼灭了敌人一个整编师主力、重创另一个师，还实打实验证了一件事，只要阎锡山主力离开太原的城墙工事，咱们就能啃得动。咱们顺势拿下了晋中不少产粮要点，开始组织地方政府登记调粮，吃饭的紧问题终于有了转机。
上社受挫之后，阎锡山还想在榆次组织防御死守，榆次是晋中交通枢纽，也是粮食集散地，更是太原的南大门。徐向前根本不跟他玩围城硬攻坚那套，还是盯着敌人的机动兵力打，外围据点一个个拔掉，地方武装要么投降要么就地散伙，城里守军越打越弱，援军也被堵在城外进不来。1948年11月2日，榆次顺利拿下，阎锡山在晋中的主力彻底被打残了。
算总账的时候，整个晋中战役一共歼敌正规军加地方武装10万多人，相当于打掉了阎锡山在晋中的大半家底。剩下的残兵只能缩回太原周边，再也没办法出来组织机动作战。咱们拿下了整个晋中平原的粮仓，从根本上解决了6万部队吃饭的大问题。
原先扩完6万人之后，部队天天担心断粮，主食都要掐着分量发，就怕撑不到打完仗。打完晋中战役之后，晋中的官仓民粮都归了咱们，就近就能供给前线，不用再从大后方千里迢迢运粮。冬天部队整训的时候，不仅能吃饱饭，偶尔还能吃上点肉食改善，所有人心里都踏实了，再也不用为肚子发愁。
这一仗的好处远不止解决了咱们自己的吃饭问题。原先阎锡山靠着晋中存粮能稳稳守太原，现在没了晋中，太原成了孤悬的孤城，补给被掐得死死的，客观上为后来解放太原铺好了路。晋中还能给华北其他战场供粮运兵，成了整个华北战场布局的坚实支点。
现在回头看这场仗，从开头到结尾全是围着粮食转，因为缺粮才要打晋中，又抓住敌人要保粮的弱点诱敌出来，最后拿了粮仓反过来解决了所有问题。徐向前作为指挥员，不光盯着地图上的城池战果，还记着几万战士打完仗吃什么，把最现实的生存弱点，变成了诱敌上当的筹码。谁能想到，这场歼敌十万的经典大胜，居然是从“吃不起饭”开始的。
参考资料：解放军报 晋中战役运筹帷幄以劣胜优
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