最近漳州杨梅一边是果农看着成熟的杨梅烂在树上,急得直掉眼泪;另一边是协会会长面对镜头哽咽求饶,请求大家给果农一条生路。

但是会长求饶并没有得到同情,反而被网友骂上了热搜,在评论区全是“不买账”、“活该”的声音。是网友太冷酷了,还是有不为人知的内幕呢?

谁会想到,曾经风靡全国、被称作“中国杨梅之乡”的漳州龙海,现在竟然到了这样的地步——杨梅滞销严重,收购价格直接腰斩,运出去的果子被退回,多省一刀切禁止漳州杨梅进入,整个杨梅产业几乎要陷入绝境。

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曝光的泡药潜规则

而这一切的导火索就是5月15日媒体的一段暗访视频,一经播出就炸开了锅,也把漳州杨梅几百年的口碑给毁了。

记者暗访了漳州龙海区浮宫镇、白水镇的十几家杨梅收购点,画面中所呈现的情况让人感到十分害怕。只见工人们的手没有发抖,一筐筐刚刚采摘的新鲜杨梅被直接倒进装满药水的大桶里,浸泡几分钟之后再捞出来沥干水分,然后直接装箱发货,操作起来让人觉得心慌。

更让人愤怒的是,在场的工人私下里告诉记者说:

泡了药的,我们自己都不敢吃。

药水里面有什么东西呢?脱氢乙酸钠、三无甜味剂。有人不知道这两样东西的危害,给大家科普一下:脱氢乙酸钠在国标GB2760-2024中写得很清楚,新鲜水果是不能用的!长期食用的话,会对神经、肝肾造成损害,特别是对青少年的神经系统的发育影响很大。

三无甜味剂就更不用说了,没有标准、没有质量保证、没有用量限制,长期食用对人体的危害无法预料。但是这些连操作者都不敢碰的杨梅,每天都要从这里运出去上千斤,旺季的时候,一天可以达到五千斤以上,主要销往浙江嘉兴、上海等地的批发市场和电商平台,最后端上普通人的餐桌。

更离谱的是,这些商贩早就想好了对付检查的方法。他们会事先准备好几箱没有经过药物处理的杨梅,并且做好标记放在一边,当遇到监管部门进行抽查的时候,就拿这些“干净样品”来蒙混过关。

最让人感到寒意的是,在当地泡药的操作并不是什么秘密,所有的收购商都用的是这个“标准流程”。商贩们也直言不讳地说:

大家都这么干,不泡药的杨梅,外观不好看,卖不出去,根本没有人要。

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曝光后的行业危机

视频曝光之后,整个网络都沸腾了,各地监管部门也马上采取了行动。浙江宁波的果品批发市场直接对福建杨梅进行专项加检,海曙区市场监管局也同时联合抽检,把检测力度由原来的“抽检”提升到现在的“全覆盖”,每一批进场的杨梅都会被随机抽取进行检测,一点都没有放松。

监管部门加强了管理,采购商们顿时就慌了,为了避险,干脆一刀切——不管自家的杨梅是不是泡过药,一律不收、不卖。这样一来,正规的果农就受损失了。

但是很多人并不知道,漳州龙海是全国著名的杨梅产区,“浮宫杨梅”还是国家地理标志产品,在2010年就已经被认证了,种植历史更是有800多年,比素材里所说的700多年还要久远,是实实在在的老牌子。

据不完全统计,龙海区杨梅种植面积约为6.4万亩,年产量大约为6.9万吨,整个产业链产值达到十亿以上。单是浮宫镇这一镇,就有四五千人依靠杨梅生活,不管是种植、采摘,还是收购、运输,几乎每家每户都与杨梅有关。

而且杨梅这种水果季节性很强,分批成熟、分批采摘,熟透了就得赶紧摘,稍微晚一点,要么掉在地上烂掉,要么口感变差,根本卖不出去。一场雨、一阵风,就会把果农辛辛苦苦种出来的果实毁掉。

自从风波爆发之后,龙海杨梅的收购价格直接腰斩,以前可以卖到几块钱、十几块钱一斤的杨梅,现在几毛钱一斤也没有人要。更糟糕的是,接下来几天还有雨,杨梅最怕连续降雨,如果下雨的话,不仅糖度会降低、口感变差,果皮还会出现破损腐烂的情况,如果连续下雨一周的话,很多杨梅就会直接烂在树上或者烂在地里,根本就没有挽回的机会。

据媒体报道,目前果农的损失达到1.2亿元,如果滞销再持续一周的话,按照龙海杨梅全产业链10亿元的产值来计算的话,后果就非常严重了。更可怕的是,品牌口碑的损失,并不是一朝一夕之间可以弥补的——一个地理标志产品的口碑,需要十几年、几十年的时间去积累,而要毁掉它,则只需要几天的时间。

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会长哭求却被骂上热搜

看着果农们绝望的样子,龙海区杨梅协会的会长曾行贵也坐不住了。从业20年的老杨梅人,在面对媒体镜头的时候,忍不住哽咽起来,直言这是龙海杨梅这么多年以来遇到的最大危机。

曾行贵表示,目前协会的会员都在以成本价或者略高于市场价格的价格收购农户的杨梅,能多收一斤是一斤,尽量减少果农的损失。他与当地政府也积极联系上海、厦门等地的漳州商会,调动乡贤资源来帮助销售杨梅,但是这样的“内部消化”是无法持续太久的。

最后,曾行贵对着镜头,几乎哀求道:

求求大家,给果农一条生路吧,很多果农一年就靠这几天的杨梅收入养家糊口,如果全部烂掉的话,一家人的生计就没了着落。

按照常理来说,听到这样的请求,人们都会有一些同情之心,因为大多数果农都是无罪的,他们辛辛苦苦种杨梅,没有参与泡药,但是却要为少数不法商贩的恶行买单。但是会长求饶并没有得到同情,反而被网友骂翻了。

官媒的评论区已经沦陷了,清一色的“不买账”,每一句评论都戳中要害:

“没有人愿意用自己健康的去赌人性,花了钱买了杨梅,最后还要糟蹋自己的身体,谁愿意?”不要等到事情发生之后才去乞求别人给你出路,早干嘛去了?泡药的时候为什么不出现一个管事的人呢?“非要等到曝光了才去求消费者原谅,已经太迟了。”会长可以去求消费者,但是首先要管好那些不法商贩,把杨梅的安全问题解决掉,只要杨梅是干净的,我们自然会愿意购买“本来想买点杨梅尝一尝,看到泡药的消息之后,直接不敢买了,不是我不愿意,而是真的害怕!”“不解决根本的问题,再怎么求饶也没有用了,重罚那些黑心的商贩,发现一个就罚到倾家荡产,才能从根本上解决问题!”

网友们的评论虽然刺耳,但是句句在理。大家愤怒的并不是无辜的果农,而是那些黑心的商贩、监管的缺失以及整个灰色产业链的冷漠。

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早已存在的行业顽疾

随着舆论不断发酵,记者又揭露了更多的丑闻,所谓的“行业潜规则”远不止泡药这么简单。

记者暗访得知,在当地,合规种植、没有泡药的杨梅,由于外观不够鲜亮、颜色不够均匀,经常会被收购方以“卖相不好”为由压价或者直接拒收。而用药水浸泡过的杨梅,外表光鲜亮丽,甜度也很高,所以在市场上的价格会更高,也能赚到更多的钱。

曾行贵自己也承认,那些违规泡药的商贩就是整个杨梅产业中的“害群之马”。但是这些“害群之马”并不是一天两天就出现的,泡药的行为在当地已经公开多年了。

工人操作熟练,商贩提前准备好“干净样品”来应对检查,上下游衔接顺畅,从种植户、收购商、运输、销售等各个环节上的人都心照不宣。加工方知道泡药有危害,流通方知道泡药有危害,销售方也知道泡药有危害,但是他们都没有说出来,都在赌——赌消费者吃不出来,赌监管部门查不到。

更讽刺的是,曾行贵自己也说,今年来,当地已经加大了抽查力度,但是仍然存在不法商贩钻空子、“打游击”的现象,监管跟不上。也就是说,监管存在真空,虽然早就发现了问题,但是没有及时解决,直到事情被曝光之后才开始补救。

目前,龙海区已经完成了全面排查,涉事商贩也被核查,毒杨梅也已经被销毁,政府也已经正式立案调查,但是这一切都已经太迟了。信任这种东西,就像一张纸一样,皱了就再也展开不来了,碎了就再也拼不回去了。

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烂掉的口碑如何挽回

网友表示,一边是无辜果农的生活,另一边是消费者的身体健康,那么我们应该同情哪一方呢?其实答案很简单:我们同情无辜的果农,心疼他们一年的努力付之东流,但是我们也不能容忍,用消费者的健康来为少数人犯下的错误买单。

果农本身是无辜的,但是这并不能成为他们逃避问题的理由,也不能成为他们要求消费者“原谅”的借口。真正应该做的,并不是出来卖惨求饶,而是要对整个杨梅产业进行彻底的整顿,严惩那些黑心商贩,建立起严格的监管机制,使合法的杨梅能够顺利地销售出去,让消费者可以放心地购买。

毕竟消费者并不是冷冰冰的,而是因为受伤而害怕。以前提到漳州杨梅,人们想到的是新鲜、好吃、放心;现在提到漳州杨梅,人们想到的是泡药、有毒、不敢吃。口碑崩塌之后,一句“求饶”是无法挽回的。

漳州杨梅的悲剧并不是偶然发生的。从商贩的无底线、监管的缺位、行业协会的不作为,每一个环节的失职都造成了今天的结果。那些不道德的商人为了赚取暴利,不惜破坏一个有着几百年的老品牌,不惜损害消费者的身体健康,最后不仅害了自己,还坑苦了成千上万的果农。

目前,龙海区政府和协会正在想办法解决滞销的问题,联系采购商、发动乡贤、开展线上直播带货,但是效果并不好。但是消费者的信任,不是一朝一夕可以恢复的。

有果农在社交媒体上发声,说自家的杨梅从来都没有泡过药,但是现在却没有人来收购,只能眼睁睁地看着果子烂在树上,“杨梅树是爷爷奶奶辛辛苦苦管理的,出了这样的事,我们很着急”。果农还表示,一年的收入全靠这20天的杨梅,如果卖不出去,一家人的生活费和孩子学费都会出现问题。

希望当地政府能够重视起来,对杨梅产业进行彻底整顿,严惩违法商人,完善监管制度,帮助无辜的果农摆脱困境,使消费者能够重新信任漳州杨梅。毕竟没有人愿意看到一个几百年的老品牌毁在一群黑心商贩的手上;也没有人愿意看到无辜的果农为别人的行为买单。

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