来源：新闻坊
少数不良商家的行为
让杨梅行业出现严重的信任危机
导致市场上的杨梅价格
和销量双双下跌
杨梅到底还能不能吃？
上海市场又是如何对杨梅把关的？
记者来到了
全市杨梅批发交易量最大的
上海西郊国际农产品交易中心
来看调查
"泡药杨梅"曝光后杨梅进上海市场需先检测
记者发现，现在要进入批发市场交易的杨梅，不管产地是哪里，都要在门口对每批次进行检测，合格的准予进场，不合格的就地销毁。
作为全市杨梅批发主渠道的西郊国际农产品交易中心，杨梅的批发量从之前的日均40吨，跌到了10吨。
"以前有大车，现在都是小车了，量比以前少多了。"
福建漳州"泡药杨梅"事件曝光后，这里第一时间全面排查在售及新进场杨梅，每批次都要检测，重点排查甜蜜素、糖精钠、脱氢乙酸钠等风险问题。5月16日至今，已经销毁检测不合格的杨梅1641公斤。
西郊国际检测中心班组长 陆晓玮：
收到样本到实验结果出来，我们做了快速检测，20分钟之内出检测结果，如果检测是阳性的，就代表添加剂超标，我们会进行第二次复测，如果第二次复测还是阳性 我们就会进行销毁。
“一颗老鼠屎”坏了一锅粥？果农也很受伤…
杨梅是季节性极强的作物，果农全年收入主要依赖采收季。"泡药杨梅"事件曝光后，一些地方对福建杨梅实施"一刀切"禁入，难免伤及合法经营的果农。
福建杨梅批发商：
消费者信心已经失去了，我们也不敢收货，因为现在也卖不动，都亏钱在卖，只能说尽自己的能力帮果农多分担一点。
紧随早熟福建杨梅
头茬浙江仙居杨梅也已经上市
往年类似这样的特大果
售价每斤可达30元
而今年批发价7元也少人问津
浙江杨梅批发商：
（市场销售）不乐观，现在老百姓都不敢吃，原来很畅销的。你说没打药水，人家现在不相信。
小坊在叮咚买菜、盒马、小象超市
等线上平台搜索发现
目前市面上在售的杨梅
产地大多标注为云南或浙江
福建产区的杨梅难觅踪影
⬇️⬇️⬇️
盒马app售卖的杨梅
产地为云南↓↓
同时放出了5月20日的检测报告
叮咚买菜
杨梅产地为台州、云南↓
小象超市出售的杨梅
产地为云南
还标注了【不泡药】↓
据了解，不同于简单粗暴地添加违规物质，已有杨梅产区探索出更为绿色的保鲜方式，比如采后预冷、气调锁鲜、"真空压缩包装+冰块冷链运输"等。
消费者“谈杨梅色变”受损的信任该如何修复？
"泡药杨梅"事件持续发酵
不少消费者心生食品安全顾虑
甚至出现
"谈杨梅色变"的情况
受损的信任该如何修复呢？
有业内人士表示，要破除消费者的猜疑和恐慌，必须将杨梅从枝头到舌头全过程透明化。
针对此次舆情，北京大学政府管理学院教授马亮表示，消费者产生担忧情有可原，出于健康安全考量主动规避风险，是大众的正常反应。此类违规操作只是个别不法商家的行为，不能让正规优质杨梅受到牵连，杜绝个别乱象拖累整个行业发展。
马亮建议，监管部门要把握舆情处置黄金期，线上线下同步推进治理工作。线下加大市场巡查力度，从严查处违法经营主体；同时做好科普引导，普及杨梅挑选鉴别方法，引导民众理性看待行业问题。及时化解公众恐慌情绪，重建消费市场信心，防止少数违规行为重创整个杨梅产业。
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