时正新夏，晴朗和暖。走进天祝县哈溪镇福翔菌业，菌棒生产车间内机器轰鸣，一派繁忙景象。拌料、装袋、灭菌、接种等工序高效衔接，工人们身着工装在生产线旁熟练作业，一袋袋菌棒整齐码放、有序流转。

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厂房外，座座食用菌大棚鳞次栉比、连片成海。棚内菌棒层层排布，朵朵平菇饱满鲜嫩、长势喜人。农户们穿梭其间，忙着采摘、分拣、装筐，迎接一年的采摘季。

天祝县福翔菌业有限责任公司负责人张学翔：我们车间自2025年12月投产以来，全程采用智能化生产线进行菌棒加工制作。目前已有620万袋菌棒完成制作并陆续进棚上架，现已进入集中出菇阶段，每日可采收新鲜平菇两万多斤，整体长势良好。

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前来收购蘑菇的客商王伟正忙着查验品质、清点装箱，车辆停靠在大棚外，一派产销两旺的繁忙景象。

江苏客商王伟：我是从江苏来的，这批平菇主要销往江浙沪市场。它最大的优势在于，这里海拔高、气候适宜，种出来的平菇品质非常好，肉质厚实、颜色均匀，比山东、安徽、河南等平原地带出产的蘑菇要好得多。

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近年来，哈溪镇立足高海拔冷凉资源优势，以“企业+合作社+农户”模式推动食用菌产业全链条发展，标准化种植、品牌化营销的格局逐步形成。小蘑菇正成为带动群众增收、助力乡村振兴的大产业。

天祝县哈溪镇农业农村综合服务中心主任赵崇禧：我镇依托得天独厚的自然条件，大力发展食用菌特色产业，从菌棒规模化生产入手，不断规范种植管护流程，持续扩大出菇种植规模。今年，全镇计划生产食用菌菌棒800万袋，建成标准化出菇大棚650余座，带动周边300余名群众稳定就业。

全媒体记者：吕光宇 冯曼拉吉 李卫泰 刘涛