说到粗粮，红薯和玉米必须安排上，不需要复杂的烹饪技巧，洗一洗切一切，大火一蒸就能上桌。饱腹感强，营养好消化，当作减脂期的晚餐还是快手早餐都特别合适。不加任何调味料，清甜软糯，原汁原味，做法简单，分享给大家，给肠胃减减负~

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红薯蒸玉米

【食材】

红薯2个、甜玉米1根

【具体做法】

1，红薯先用清水泡一会，洗掉表面的泥沙，两头多余的部分切掉，建议大家保留红薯皮一起蒸，这样糖分和水分都不会流失，吃起来更甜。

2，甜玉米把外层厚厚的老皮剥掉，最好保留最里面薄薄的一层嫩叶和玉米须。带着一层皮蒸煮出来的玉米会带着浓郁的植物清香，然后用刀切成小段。

3，蒸锅底加上足够的清水，把红薯和切好的玉米段放进蒸屉里平铺开，食材之间稍微留点空隙。

4，盖上盖子大火烧开，上汽之后转中火隔水蒸20分钟就差不多了。

5，判断熟没熟的方法很简单：用一根筷子在红薯最粗的地方扎一下，能毫无阻力地轻松穿透就是完全熟透了，关火直接出锅。

这道菜连一滴油都不用放，热乎乎地掰开一个红薯软烂如泥；咬一口玉米鲜嫩爆汁，越嚼越香。原汁原味，快手又营养，吃完胃里别提多舒服了。

小贴士：

1，如果买的红薯个头特别大建议切成两半或者滚刀块再蒸，这样可以和玉米同步熟透，节省时间。

2，蒸粗粮好吃的关键完全取决于食材本身的品质，挑好的玉米和红薯，随便蒸蒸就很好吃。