防走失，电梯直达安全岛
文/刘亚东
老刘平时很少就社会新闻说三道四，可眼下这起“毒杨梅”事件，实在如鲠在喉，不吐不快。老刘是个“杨梅控”，每年这个时节，都会多次网购杨梅，自家吃，也送亲友。本以为这紫红晶莹的果子，是盛夏的清甜馈赠，不曾想，光鲜外表之下，竟藏着害人的隐患。
事件曝出后，网络上议论纷纷，随处可见替果农喊冤、为商贩诉苦的声音，仿佛整条产销链条全都无辜清白。这般说辞实在难以让人认同。只想问问相关从业者，难道不该向广大消费者诚恳致歉吗？
自始至终，一句“对不起”都没听到，只有无尽的辩解，和迫不及待的切割。
常年做杨梅生意的农户与商贩，当真对保鲜药剂、增甜手段一无所知？当真从没听过用药剂浸泡翻新残次果品的行业潜规则？这话说出来，恐怕连他们自己都不信。如今只抓了那五个“坏蛋”，这锅甩得倒是干净利落。可人人都清楚，完整的违规产销链条，绝非寥寥数人便能维系。违规药剂从何处流入市场，处理后的问题果品又流向何方，相关监管环节为何没能及时把控？这层层叠叠的“不知情”背后，恐怕有许多人对此心知肚明，却选择视而不见。
雪崩时，没有一片雪花是无辜的。在这条以消费者健康为代价、换取暴利的产业链上，每一个默许的、纵容的、从中分一杯羹的环节，都在为这场“雪崩”贡献了雪花。那些“吃了大亏”的从业者，与其说是“无辜受害”，不如说是咎由自取，你活该！
他们或许委屈于“行情不好”“竞争激烈”“运输损耗大”，但这世上哪行哪业没有难处？难，就可以理直气壮去害人吗？难，就可以把别人的生命健康，当作自己降本增效的“原材料”吗？这已经不是简单的商业失德，这是赤裸裸的、清醒的、有预谋的作恶。
作为曾经的新闻同行，老刘还要特别致敬福建电视台《第一帮帮团》的记者，他们最早暗访曝光了这起骇人听闻的“毒杨梅“事件。食品安全，是社会运转不容触碰的道德底线与法律红线。一旦被洞穿，再丰厚的收益、再悠久的地方产业、再美好的乡土情怀，都遮掩不住内里的溃烂。今天有人在杨梅上违规动手脚，明天就能对任何入口的东西“创新工艺”。 对这样的行为，舆论的任何一丝“理解”与“同情”，就是对他们下次作恶的变相鼓励。
《第一帮帮团》记者曝光“毒杨梅”事件（图源：网络）
所以，老刘认为，对此事的处理，绝不能抓几个“典型”便草草收场。必须顺藤摸瓜，一查到底，连根拔起。要让所有参与其中的人明白：在食品安全上玩火，代价将是毁灭性的。不仅要让他们倾家荡产，更要以危害公共安全的严刑峻法侍候。这样才能敲山震虎，以儆效尤。
消费者的信任，是果品行业最珍贵的根基，却也脆弱易碎。眼下这份信任已然受损。想要重新挽回口碑，绝非几篇通告、几场促销活动就能实现，唯有彻底清查整顿，让从业者发自内心敬畏法律、敬畏生命，才能真正重塑信誉。
我们想要的，不止是安全合格的杨梅，更是一个让人放心购买、安心食用的消费环境。在此之前，所有的辩解，都显得空洞无力。
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