2026年5月14日，有媒体记者暗访福建漳州龙海区浮宫、白水两镇的多家杨梅收购点，揭露部分流动收购商违法违规的事实，为了延长保质期、改善卖相，他们在浸泡杨梅时使用违禁防腐剂脱氢乙酸钠，搭配甜度超蔗糖8000倍的甜味剂。涉事工人坦言“泡过药的杨梅，自己都不敢吃”，“毒杨梅事件”次日报道后迅速引爆网络舆情。
漳州官方随即介入核查，累计查扣、销毁“毒杨梅”540公斤、违规添加剂20.1公斤，对23名履职不力的公职人员问责，刑拘5名涉案人员。漳州官方启动了为期45天的专项整治，覆盖杨梅生产销售全过程，已抽检的639批次杨梅全部合格，但消费者信任崩塌，造成了难以挽回的连锁反应。
福建漳州龙海的硬丝杨梅收购价从往年的5-6元/斤暴跌至1元/斤，部分产区甚至0.8元/斤都无人收购，7万吨杨梅滞销，果农连采摘工钱都无法收回，大量杨梅烂在枝头，仅漳州龙海的直接经济损失就超过了1.2亿元。龙海毒杨梅事件在新经济和新心理哲学的概念上产生了波及性、传导性和扩散性的外溢效应或外溢性的波及效应、传导效应和扩散效应。
福建、浙江、广东和江西为全国杨梅主产区，福建种植户总损失超过3亿元。浙江多地批发市场下架福建杨梅，本地杨梅深受牵连，有批发商单日亏损超30万元，种植业与流通业的总损失超过2亿元。江西和广东杨梅的销量下跌超过三成，合计损失约1.5亿元。四大主产区种植户总损失约6.5亿元，全国杨梅产业单日营收缩水达到数亿元。
杨梅全面滞销，不光是事件本体或肇事者本身引起的，社会心理学和消费心理学的因素不可忽视。一是“惊恐效应”，它是指个别或局部事件引发广泛性和群体性的惊慌与错乱，原本是个别或局部事件，但恐慌情绪快速扩散或蔓延，通过“从众效应”不断扩大影响的力度和范围，比如：英国数年前发生过疯牛病事件，多国为止禁食进口牛肉。
二是“ 咕咚效应”，它是指由于谣言传播导致的恐慌性蔓延，这种集体无意识的社会心理学现象，源自童话《咕咚来了》。心理学家发现，人的大脑天生对负性信息有优先加工的偏向，过高的恐慌情绪会降低人的理性认知能力，形成“恐慌唤起→认知障碍→更恐慌”的恶性循环，人们由此对谣言“宁可信其有，不可信其无”。
三是由“惊恐效应”和“咕咚效应”带来的“放大效应”，它是指当人的大脑捕捉到微小的不确定信号时，通过自动加工将威胁无限放大或引发过度焦虑或恐惧的心理现象，比如：晚上听到异响时，怀疑有小偷；当领导找谈话时，默认自己要被优化；刷到食品安全新闻时，怀疑自己吃的这类食品都有问题。
心理学家认为，大脑在进化中形成了“宁可错杀，不可放过”的自我保护或过度激活的机制。据食品学和医学人士介绍，长期食用“毒杨梅”会引起神经系统严重不适，扰乱人体正常的内分泌代谢，可能造成肝肾功能和大脑记忆力的慢性损伤。目前，浙江和其它杨梅大省对主产区进行了巡查，均未发现本地杨梅存在类似福建舆情的违规添加行为。
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