一家无名小店,在后街路顺泰买卖行隔壁,只做汤食,有粿条面,无灌来灌去。

食材是牛肉和牛杂,据说以前有五花趾,没吃到。

老式作法,汤底清香,下南姜麸(潮汕特色香料,南姜加盐舂碎的细末)。

想不到的是人还蛮多,中午去的时候,三四张桌子基本坐满。

最低15元一碗起步,图一是25元的牛杂面,分量大家自己评估。

喜欢潮式粿条汤风味的可以试试。

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