5月26日，记者从大连市海洋发展局获悉，2026亚太水产食品展览会暨第八届大连国际海鲜节将于5月28日在大连世界博览广场举办。
记者从组委会了解到，作为亚太水产领域年度重磅盛会，展会聚焦产业趋势、创新研发、可持续发展与民生消费，将推出二十余场高规格活动，搭建国际交流、商贸对接、消费体验一体化平台，以专业活动助力产业升级，以亲民体验连接消费市场。
展会以趋势引领为核心，举办2026亚太水产品生产与市场展望大会，邀请联合国粮农组织及中、日、韩、印尼、澳大利亚等多国行业权威，共议产业升级、市场开拓与绿色转型，前瞻亚太水产发展格局。创新驱动方面，首届水产品研发创新应用大赛亮相，六大菜系烹饪大师以帝王蟹、虹鳟等优质食材竞技研发，联动京东生鲜、餐饮连锁、直播团队等全渠道赋能，打造市场爆款水产菜品。同期“新灵感星菜单”体验活动，让观众沉浸式感受从食材到菜品的转化魅力。
可持续发展成为展会亮点，多场论坛聚焦渔业绿色转型与气候变化应对，展示中国水产可持续实践成果。“渔跃大连，共护蔚蓝”增殖放流公益活动启动，蓝色食品认证同步启航，构建中国自主水产品可持续认证体系，守护海洋生态资源。产业链赋能环节，展会围绕投融资、供应链、国际贸易、合规认证等痛点，举办挪威北极甜虾推介会、出口水产品合法性认证培训、养殖河鲀产业交流会等活动，破解行业堵点，链接全球资源。
品牌推广上，“首发赋能·链通亚太”新品首发、18400公里海岸线品牌赋能、“大连味道”品牌路演等活动集中亮相，助力优质水产新品快速入市，提升区域品牌影响力。
值得关注的是，“国民水产品50g+”行动暨水产品消费周同步启动，5月30日9:00—15:00开放市民采购市集，汇聚全国活鲜、冰鲜、加工品等全品类水产，提供现场试吃、产地直供等惠民活动。
半岛晨报、39度视频记者陆瑶
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