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2026年5月26日，贵州省第一强制隔离戒毒所开展“加强食品安全监督管理 严把食品安全底线”专题培训。

培训结合戒毒场所食品安全管理的特殊性与工作实际，围绕食品安全监督管理核心要点展开全面细致讲解，剖析当前食品安全领域常见风险隐患及典型案例，以案为鉴敲响安全警钟。同时，针对戒毒场所食堂管理关键环节，重点讲解食品安全管理技能、食品安全操作规范、设施设备管理等内容及食品污染防控、应急处置等实操技巧，有效提升民警的业务实操能力与应急处置水平。

此次培训，进一步强化了全体参训人员的食品安全责任意识与风险防范意识，提升了场所食品安全管理工作技能，为场所持续安全稳定奠定了坚实的食品安全基础。

来源：省一所

作者|摄影：凌思粤

2026年第336期（总第13018期）