来源：苏州新闻
一颗咖啡豆
带来的产业发展图景
在苏州不断续写新篇章
日前（5月24日）
墨村科技咖啡豆烘焙工厂项目
在张家港高新区（塘桥镇）开工
项目总投资2.5亿元
是张家港高端咖啡品类的
第一个产业项目
墨村科技咖啡豆烘焙工厂项目
由澳大利亚戴娜斯提公司
携手AESP咖啡设立
将打造复合型咖啡产业园
集咖啡标准化生产、精深加工
以及文创开发、工业旅游于一体
项目达产后
预计年产咖啡豆及相关制品3600吨
年产值约4亿元
咖啡已然成为一种生活方式
消费量持续高速增长
《2025中国咖啡产业发展报告》显示
2025年
中国咖啡市场规模达2181亿元
咖啡生豆消费量达36.74万吨
已跻身全球十大咖啡消费国
苏州虽然不种植咖啡豆
但在全国的咖啡产业市场中
占据着重要位置
中游·加工烘焙
大咖云集，各具特色
说到苏州的咖啡产业
昆山无疑是其中最闪亮的星
早在2017年，亿政咖啡率先入驻，开启了昆山的咖啡之旅；2023年9月，星巴克中国咖啡创新产业园在昆山开园，逐步形成从“一颗生豆”到“一杯咖啡”的完整产业链；2024年4月，瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地在昆山投产，年烘焙产能3万吨，是瑞幸在华东地区的核心生产基地，承担着为长三角地区数千家门店供应咖啡豆的任务......
1月22日，建发生活资材亚太（昆山）咖啡豆分拨中心在昆山综保区内正式启动运营。该项目聚焦咖啡生豆贸易，从哥伦比亚、巴西、埃塞俄比亚等核心产区的咖啡豆，输送至长三角乃至全国市场。预计年进口量约2万吨，可实现年销售收入超10亿元。
2024年，昆山获颁“国际咖啡产业之都”荣誉称号。目前，昆山已经聚集一大批咖啡头部企业，一条集贸易分拨、平台交易、研发烘焙、品牌销售、咖啡设备制造于一体的千亿级全产业链生态，正持续壮大。
今年3月，昆山咖啡产业学院签约，以苏州大学应用技术学院、昆山登云科技职业学院为载体，定向培养输送专业人才。
“众人拾柴火焰高”
全市其他板块
一个个优质咖啡项目
为苏州的咖啡产业发展
注入更多动能
在太仓市，苏州豆子好喝食品有限公司已于去年底投产，主打深烘焙、中深烘焙两款拼配咖啡豆，未来规划年产量1200吨。
在吴江区，佳禾食品金猫咖啡梦工厂正加紧建设，项目总投资6.2亿元，预计将于今年底完成主体建设，将打造成集工业观光、展览服务、行业赛事、文化科普、会务教学等功能于一体的精品咖啡生产基地。
装备制造环节
苏州也在持续发力
专业咖啡机领域
正不断集聚起硬实力
4月28日，优咖智能总部签约暨开业仪式在吴中区举行。优咖智能总部项目落地苏州太湖国家旅游度假区，将建设研发中心、生产基地，打造国际高端咖啡机品牌。
优咖智能产品冲泡系统、研磨系统、加热系统、奶沫系统等技术优势突出，覆盖便利连锁、酒店餐饮、商务办公以及高端家用等多种场景。
苏州咖博士科技有限公司是国内商用全自动咖啡机领域的领军企业，在智能咖啡设备研发、高端商用咖啡机制造，自动化饮品解决方案等领域位居国内市场占有率第一。
今年1月，咖博士总部及全球研发制造中心在苏州高新区正式开工。项目总投资8.4亿元，打造集“研发-生产-销售-服务”全链条一体的咖博士运营体系，达产后，预计年产值可达50亿元。
咖乐美科技（苏州）有限公司是国内商用全自动咖啡机领军企业。目前，企业二期项目正在建设中，朝着今年下半年竣工的目标稳步迈进。项目重点布局家用及商用咖啡机研发生产，还规划建设“咖啡自由”IP数字智享工坊，以产能扩张推动产业升级。
下游·消费市场
创新营造，融入生活
苏州的咖啡店
不再局限于商场里、步行街
而是开在城墙上、园林里
咖啡香搭配独一无二的景致
体验感更胜一筹
独特的搭档
还有咖啡+乡村
作为全国“村咖”业态的先发地区
苏州全市乡村咖啡馆
数量已超500家
左手咖啡，右手风景
当咖啡香漫过田野阡陌
随手一拍便是一张
松弛感拉满的大片
咖啡
早已不单是一杯饮品
而是代表着一种生活方式
成为大家的社交语言
小小一颗咖啡豆
蕴藏着发展新机遇
你今天咖了吗？
最爱哪款？
一起来评论区唠唠~
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