大家好,我是柳荆,一个和多发性骨髓瘤三期走过十二年的普通人。

抗癌这些年,我早就养成了“入口先辨寒热”的习惯,尤其是夏天爱吃的荔枝,甜软多汁,可吃完总怕燥热上火。试过很多种搭配后,终于整理出这5种温和不燥、好吃还能补气血的吃法,自己常吃也分享给病友姐妹,放心安排

1. 荔枝银耳羹|润肺去火,一口清甜润到喉咙里

荔枝性温,搭配滋阴润燥的银耳,刚好中和掉多余的火气。

做法很简单:银耳提前泡发撕小朵,加水煮20分钟出胶,再放入剥好的荔枝肉,小火焖5分钟,加少许冰糖调味就行。

煮好的银耳羹带着荔枝的清甜,糯叽叽的,夏天放凉了喝,喉咙里、心里都润润的,完全不用担心上火

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荔枝银耳羹,润肺去火

2. 荔枝山药炖排骨|鲜香温补,健脾又去燥

谁能想到荔枝和排骨这么搭!

排骨焯水后和铁棍山药一起炖1小时,出锅前10分钟放入荔枝肉,再撒点盐调味就好。

山药健脾养胃,荔枝的清甜渗进汤里,排骨一点都不油腻,喝起来温润不燥,连不爱喝汤的我都能喝两大碗。

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荔枝山药炖排骨,健脾又去燥

3. 荔枝苹果红枣汤|酸甜温润,退火又养颜

夏天没胃口的时候,就煮这锅汤,酸甜的味道特别开胃。

苹果切块,和去核红枣一起煮15分钟,再放荔枝肉煮5分钟就可以了。

苹果的清甜中和了荔枝的温性,红枣又悄悄补气血,喝起来温温柔柔的,退火又舒服,皮肤也跟着润润的。

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荔枝苹果红枣汤,退火又养颜

4. 荔枝桂圆鸡蛋汤|补气血安神,女人一定要喝

这道是我气血不足时的“救命汤”,做法超省事。

锅里加水煮开,打入一个荷包蛋,再放几颗桂圆和荔枝肉,小火煮10分钟,加一点红糖调味。

桂圆和荔枝都是温性的,搭配鸡蛋的营养,喝下去暖乎乎的,既能补气血,晚上也睡得踏实,夏天喝也不会觉得燥。

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荔枝桂圆鸡蛋汤,补气又安神

5. 荔枝百合枸杞汤|清心降火,养肝明目

熬夜或者牙龈有点肿的时候,我就煮这道汤压一压火气。

干百合提前泡软,加水煮15分钟,再放荔枝肉和枸杞,煮5分钟就好。

百合清心火,枸杞养肝,和荔枝搭配在一起,把温性的火气压得刚刚好,喝起来清清爽爽,完全不会燥热。

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荔枝百合枸杞汤,养肝明目,豆包 AI的图片

小提醒:荔枝虽好,也别贪多,每种做法里放3-5颗就够啦,搭配这些温和的食材,吃着才安心。

十二年抗癌路,我慢慢明白:最好的养生,从来不是昂贵的补品,而是把普通的食材,用舒服的方式吃进肚子里。

夏天吃荔枝,不用怕上火,就按这几种方法试试,清甜滋润,还能悄悄养出好气血~