根据现有资料，全州镇大喜塘村名的由来主要有以下两种说法：

雅化说，该村原名“打石塘”，因村前曾有大量石头，村民长期在此打石取料，形成水塘，故得名“打石塘”。在19世纪上半期，村中王氏先祖为提升村名的文化意涵，将其雅化为“大喜塘”，寓意“吉祥喜庆之塘”，这一名称在1841年所立碑文中已见记载。

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红军传说说。有村民称，红军过境时曾在此村休整、开会，因红军以普通话交流，将“打石塘”读作“大喜塘”，这一称呼随红军的流传而广为人知，逐渐成为村名的正式叫法。

综合来看，雅化说有碑文等历史资料佐证，更具权威性；红军传说说虽缺乏直接文献支持，但反映了村名在近现代历史中的传播与演变。目前官方及村中普遍采用“大喜塘”作为正式村名。