大象新闻(www.hntv.tv)记者 卢超峰
在赣西的版图上，万载县手握两张“金字招牌”——“中国烟花爆竹之乡”与“百合故里”。一枚“平安炮”，一朵“富民花”，看似一工一农、一动一静，却在这片土地上奏响了产业增效、农民增收、文旅增色的交响曲。你也许会问：传统花炮如何摆脱“高危”标签？百年百合怎样走出“零星种植”的困局？万载的答案，就藏在向新向绿的转型里，也藏在做精做深的长链中。
花炮：向新向绿，点亮夜空与夜色
万载花炮，千年传承。但真正让这门老手艺焕发新生的，是一场从“炸响”到“绽放”的深刻变革。2025年，万载花炮全产业链产值达到153亿元，23家企业年产值超亿元，数字化、绿色化转型走在全省前列。安全环保技术不断突破，无硫微烟产品成为市场新宠。更令人惊喜的是，万载创新推出“烟花+文旅”模式——在万载古城，每周六的焰火秀雷打不动，“周周有烟火、月月有晚会”的文旅IP已然成型。夜幕之下，古城灯火与漫天礼花交相辉映，夜间消费场景被瞬间点亮。谁曾想到，一枚小小的花炮，不仅能冲上国家级庆典的夜空(万载花炮制作技艺是国家级非物质文化遗产，多次亮相重大庆典)，还能带火一座城的夜经济！
百合：做精做深，从贡品到富民产业
如果说花炮点亮的是夜空，那么百合滋养的则是土地与民生。万载是全国三大百合产地之一，“百合故里”绝非虚名。早在宋朝，万载龙牙百合粉就是朝廷贡品。然而，好资源不等于好产业——前些年，百合种植一度萎缩至不足500亩。怎么办？万载的选择是：全链发力，科技破局。
县里设立1000万元百合产业专项基金，推出“百合贷”“百合保”等金融产品，给种植户吃下“定心丸”。与中国农科院合作建立脱毒育种基地，攻克种球带毒、连作障碍等顽疾，种苗增产40%。如今，百合种植面积已从2023年的不足500亩扩张到7000亩，亩产值约3.5万元，种植端总产值约2.5亿元。全县规模以上百合加工企业10余家，其中省级龙头企业4家，精深加工年产值逾5亿元。
从后稷百合的“冷热双泡速溶粉”(曾获江西省优秀新产品三等奖)，到千年公司的“百合桃酥”、富世龙公司的“百合燕窝粥”，再到翱翔农业的“百合酸奶”——一条从种植、加工到销售的全产业链已然成形。值得一提的是，万载还积极构建冷链物流产业园，支持行业协会和农投集团发力，力争“五端一体”无缝衔接。
农文旅融合：让百合香飘向更远方
产业做起来了，品牌也要叫得响。万载百合先后获得国家地理标志产品、中部四省地标品牌培育大赛金奖，还入选江西农产品“小美特精”品牌。但万载人并不满足于“墙上奖牌”，而是把百合元素融入城市血脉——新建百合广场、百合大道，拟建百合博物馆，在宜春高铁站、南昌高铁站等人流枢纽植入百合文化符号。每年“520”百合文化节，数十万游客涌入花海，赏花、拍照、买特产。2025年仅百合文化节就吸引游客50万人次，农文旅融合效应持续释放。试问，还有什么比“一朵花带火一座城”更能诠释乡村振兴的生动图景？
双轮驱动，未来可期
一“炮”兴产业，一“花”惠民生。在万载，花炮与百合并非各自为战，而是互为注脚——古城的烟花秀为百合文化节引流，百合的田园风光为花炮旅游增添内涵。传统优势产业没有成为“历史包袱”，反而通过绿色化、数字化、全链化、品牌化，变成了高质量发展的两只“风火轮”。这正是万载带给我们的启示：唯有让老产业长出“新肌肉”，让土特产接上“科技链”，才能在农村大地上真正种出希望、燃出精彩。
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