来源:滚动播报
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顺应时令风物,邂逅舌尖美味。近日,金山区吕巷镇本土美食品牌“二姐米糕”全新推出应季蓝莓味米糕,凭借新鲜食材与传统制作工艺,迅速收获消费者好评。蓝莓味米糕上市以来销量稳步增长,目前已售出200余份,成为当下颇具人气的时令点心。
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据介绍,蓝莓味米糕主打天然时令风味,核心蓝莓原料由专业合作社统一供应,从源头严格把控品质,确保果实新鲜、安全,为米糕的纯正口感打下基础。制作过程中,保留传统米糕工序,将软糯米香与蓝莓自然果香相融,口感清甜柔和,不甜不腻,适配大众口味。外观设计上,蓝莓味米糕也颇具巧思,糕体表面印制精致的蓝莓造型,简约别致,辨识度十足。
作为本地特色美食,吕巷“二姐米糕”在传承传统糕点制作技艺的同时,坚持结合四季时令研发贴合大众饮食喜好的口味。目前,应季蓝莓米糕线上线下同步在售,市民可前往吕巷镇太平村二姐米糕工坊选购,品尝这份新鲜出炉的时令风味。
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与此同时,白漾村本土老牌手工米糕品牌“花孃孃米糕坊”也同步升级推出同款蓝莓味米糕,外观上采用精致花朵纹样设计,清新别致,氛围感十足;口感上主打特色蓝莓爆浆,软糯绵密的糕体包裹丰盈流动的鲜果内馅,一口咬下,果香瞬间迸发,层次丰富、回味悠长。
两款本土匠心蓝莓米糕,以古法承载烟火味道,以鲜果赋予四季清甜。这个时节,不妨相约吕巷,一品专属夏日的软糯时令美味。
原标题:《一口爆浆!吕巷夏日限定蓝莓味米糕,你尝了吗?》
栏目编辑:顾莹颖 图片来源:吕巷镇
来源:作者:新民晚报 赵菊玲
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