导语：众所周知，白羽肉鸡各个环节价格均偏强运行，白羽鸡苗、白羽肉鸡、分割品价格无论同比还是环比，均呈现上涨趋势，屠企开工率提升，库容率下降，种禽端、养殖端盈利较好，屠宰端虽有亏损，但是在可承受范围之内，接下来就各个环节价格偏强的原因给大家做一下总结：
数据来源：钢联数据
5月份，白羽鸡苗均价3.14元/羽，较上月均价上涨0.13元/羽，环比涨幅4.32%，同比涨幅20.77%。月内白羽鸡苗价格在2.97-3.29元/羽之间波动。
5月1日-12日，白羽鸡苗价格以震荡调整为主，鸡苗价格在2.97-3.01元/羽之间波动，波动范围不大。毛鸡价格多数以稳为主，对鸡苗价格存在一定支撑，种禽企业上旬计划紧张，养殖端盈利，即便在毛鸡价格下滑的情况下，鸡苗价格只是稍显偏弱，价格下调幅度不大，鸡苗成交价格坚挺。
5月13日-19日，白羽鸡苗价格从3.02元/羽上调至3.29元/羽，毛鸡价格上调，养殖端盈利较好，补栏情绪提升，对鸡苗需求增加，要苗计划快，大小场价差缩小，龙头种禽企业拉涨意向较高，带动鸡苗价格上涨，同时市场空棚率低，养殖端补栏对应毛鸡出栏在三伏天前，补栏意向强烈，鸡苗价格此阶段以上调为主。
5月20日-31日，白羽鸡苗价格以高位震荡为主，鸡苗成交价格为3.21-3.26元/羽。毛鸡价格基本以稳为主，波动不大，对鸡苗价格存在支撑，养殖端盈利，按计划补栏，出苗量增幅有限，但对于鸡苗价格，市场存在抵触，成交价格稍显弱势，但落幅有限。
数据来源：钢联数据
据Mysteel数据统计，5月份全国白羽肉鸡价格高位震荡，月度棚前成交均价为3.68元/斤，较上月环比涨幅2.22%，同比涨幅0.55%。本月全国白羽肉鸡价格波动很小，全月最高最低价差仅有0.05元/斤，山东全月在3.65-3.70元/斤的棚前报价区间内波动，东北全月在3.70-3.75元/斤的进场报价区间内波动。毛鸡价格高位持稳的最主要原因仍在于，目前全国屠宰产能的快速扩张，造成毛鸡需求旺盛，养殖产能同步扩量，但扩产速度慢于屠宰，因此收鸡价格形成了拖底效应，在毛鸡跌至3.65元/斤的棚前价位后山东就会出现加价收鸡情绪，导致毛鸡价格下探困难。
数据来源：钢联数据
5月分割品价格窄幅震荡，板冻大胸月度均价为8.45元/公斤，环比稳定，同比涨幅12.97%；大规格琵琶腿月度均价7.31元/公斤，较4月上涨0.39元/公斤，环比涨幅5.64%，同比跌幅23.38%；分割品月综合均价9285.18元/吨，较4月上涨115.67元/吨，环比涨幅1.26%，同比涨幅3.61%。
分割品整体处于震荡状态，价格涨幅与毛鸡售价基本吻合。冻品分割品呈现清晰的结构化定价特征，胸、腿侧重走量周转，翅、爪依靠情绪与筹码溢价，各品类走势分化明显。胸类整体价格重心稳固，是屠宰企业回笼现金流、维持正常周转的基础品类。整体分割品以去库存、保销量为首要目标，难以带动整体行情上行，仅起到行情托底作用。一旦终端消费走弱，会立刻反应出成交收缩、盘面报稳、私下议价让利的现象。
当前市场情况说明：种禽端受种鸡生产性能欠佳的影响，高峰产蛋率、种鸡高峰持续期欠佳，产蛋出苗较去年同期减少，1-5月份毛鸡出栏量较去年同期减少2.91%，养殖端需求较种禽端利好；养殖端当前一直处于盈利状态，主要是屠宰端扩产的速度高于养殖端，对于毛鸡需求较高，全年或一直处于缺鸡状态；屠宰端短期内未见转机。
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