最近在超市里走,冰柜里堆的啤酒便宜得让人愣住,国产最便宜的还不到两块,可为啥大家宁可排着队,买胖东来那几块钱一瓶的,我看了好一阵子,发现这事真有点意思。

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现在市面上的啤酒真让人犯嘀咕,前两天我去买水,看见货架上挂了个“1元特惠”的牌子,凑近一瞧,全是啤酒,便宜是便宜,可喝一口就觉得不对劲,像水里兑了点酒味,朋友说现在不少酒厂为了省钱,拿玉米、大米替麦芽,还加一堆乱七八糟的东西,有回我盯着配料表看了半天,什么“酒花浸膏”“焦糖色”,压根没听过,难怪大家都管这叫“水啤”,喝完心里堵得慌。

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胖东来的啤酒偏不按常理出牌,我上个月去超市,看见一群人围着冰柜抢啤酒,一眨眼货架就空了,那啤酒个头跟普通的一样,价格才三块多,配料表写得明明白白,麦芽、水、啤酒花,酵母也是天然的,喝过的人说,这酒有麦子的香味,咽下去喉咙不涩,跟那些大牌子不一样。

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其实背后有四个关键点,第一个是原料实在,胖东来找的是浙江的老牌酒厂,用的麦芽纯是大麦,没掺玉米,成本高,可价格却跟便宜啤酒差不多,第二个是生产标准,按精酿的法子做,发酵时间长,设备也新,味道自然不一样,第三个是品牌信任,胖东来超市一直靠谱,买啥都不踩坑,喝他们的啤酒,就跟喝自家灶上炖的汤一样踏实,第四个是人心里有数,喝过就知道,不是靠吹出来的。

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最让人想不明白的是,为啥大品牌就不学学呢,现在有些大厂的啤酒卖得特别贵,十几块一瓶的进口货,喝起来也没觉得有啥不一样,反倒让人觉得是在掏钱买名气,反观胖东来,没请明星,没打广告,就靠货真价实,人照样排着队买,这大概才是最实在的做生意法子。#胖东来#​

说到底,消费者心里有数,你把好东西按合理价钱卖,自然有人买,那些只顾着省钱加添加剂的厂家,早晚得被市场甩掉,每次路过胖东来的啤酒柜台,我就想,要是别的牌子也能这样老老实实做产品,咱们喝酒也就不用老纠结了。