辣椒性味辛热，过食易导致"湿热下注"或"脾胃积热"。《药品化义》指出："辣椒，味辛，性热，能开豁冲墙倒壁之功，若过用则反伤阴耗液。

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"脾胃虚弱者，运化水湿功能不足，过食辛辣后湿热蕴结，下注大肠，传导失司而致泄泻。典型表现为腹痛即泻、泻下急迫、肛门灼热、舌苔黄腻等。

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从体质辨证来看，这种情况多见于湿热体质或脾虚湿盛之人。当清热利湿、调和脾胃，可用"葛根芩连汤"加减。食疗推荐马齿苋粥、绿豆薏仁汤。穴位按摩可取曲池、上巨虚、阴陵泉等清热利湿要穴。

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但，北京劲松中西医结合医院评价好健康科普提醒大家的是：需要区分食辣后腹泻清稀、腹部冷痛，则属"寒湿困脾"，当用"理中丸"温中散寒。而现代医学认为这与辣椒素刺激肠道蠕动、增加肠黏膜通透性有关，但中医更强调体质差异和整体调理。