茶价飞涨时，茶叶，舍不得卖。
茶价到顶，茶叶想要变现时，茶叶，已经卖不动了。
茶老板们，做茶半生，只赚了一堆茶叶，一场发财的美梦。
茶叶，舍不得卖
2011年，茶商陈老板开始做自己的山头茶品牌。
跑到源头，收鲜叶，加工成干茶，做批发原料的生意。
2012年，陈老板到小户赛收茶，原料价格已经涨到700一公斤。很多茶树，已经租出去了。
陈老板想起2006年，第一次到小户赛的时候，路都没有通，茶叶几毛钱一斤，小户赛整个寨子的年收入是1.5万元。
而且，村民不愿意采茶叶，交通不方便，茶叶只能自己背下来。要上去做茶，只能找摩托车去拉（当年的茶山，摩托车都是奢侈品）。
有的茶农，欠了别人钱，茶叶又不值钱，把古茶树都抵押出去了。
随着普洱茶在2009年进入名山古树时代，茶价开始飞涨，五六年前几块钱的茶叶，2012年，涨到700一公斤了。
钱，在手里过了一遍
茶叶每年都要做，茶叶每年都要涨价。
2013年，是山头茶市场的一个小高峰，陈老板说：茶叶还没有晒干，就有老板出价，外地茶商先付钱，茶叶干了直接带走，简直是提着麻袋在山上捡钱。
往后几年，山头茶市场都很火热，同时，原料价格越来越贵。
2012年700一公斤，2013年1000，甚至1100，原料价格每年都涨。
陈老板发现：山上能走大货，茶叶的确不愁卖。但是，做茶并没有赚到钱。
去年卖茶叶挣来的钱，到第二年春茶季，原料价格一涨价，去年挣来的钱，在手里过了一遍，又给茶农了。
既然价格每年都涨，今年贵，明年更贵，那今年的茶叶，过几年再卖，岂不是能赚更多。
而且，茶树是茶农的，如果手里有茶叶，茶农涨价，就可以不收，用库存抵御茶农涨价。
茶商，主动存茶
山头茶的生意模式成了：带着客户的订单到源头收鲜叶，多做点，用量谈价。客户的货交了，余下的茶，压成自己的饼，拉进仓库里摆着。
陈老板的客户，主要是做茶的同行，山上能走大货的时候，客户拿货，一个山头一两百公斤起步，做几个山头，妥妥的财富。
批发原料，哪怕一公斤赚50块钱，一年走货六吨，都是30万的利润。然而，有的年份，陈老板能卖十几吨茶叶。
茶叶价格在涨，已交货的茶叶赚的钱，足够一年的开支，卖不掉的茶叶，拉进仓库里，舍不得卖。
在山头茶价格飞涨的2012到2018年，普洱茶市场，的确是：存钱不如存茶，茶叶，卖掉赚流水，卖不掉赚库存增值。
负债累累，卖茶还债
2019年，是临沧山头茶的分界点。
这一年，原料价格涨了一波。茶王拍卖，吸引大量山外来客。
原料价格涨得太快，陈老板的客户，想要用更便宜的价格拿到茶叶，跳过陈老板，找茶农。客户流失一部分，被茶农挖走一部分，原料商的生意越来越难做。
做茶，负债累累
原料价格越来越贵，茶农有了新客户，
不再指望陈老板一个人收掉他家所有的茶叶，给陈老板的鲜叶价格更贵了。
陈老板做茶，挺有良心，卖价从来不涨，但原料更贵，利润越来越薄。为了降低原料成本，只能用量谈价。
把茶农家古树和中小树全部收掉，才能用更低的价格拿到茶叶。
然而，原料贵，批发难做，无法一次性结清原料款，做茶，或多或少都欠茶农原料款。
茶农面对在源头混了很多年的茶商，愿意接受先付点钱，茶叶拉走的合作方式，毕竟，只要茶叶拉走，就成陈老板欠茶农钱，以后慢慢还债就行了。
只要欠了茶农原料款，债务的雪球，只会越滚越大。
比如，当年的原料款没有结清，来年再做新茶。茶农就会把不好卖或卖不掉的茶，打包给茶商。
茶农嘴上一口一个老板，一口一个哥，茶农太难了，帮帮茶农。其实，都是场面话，实际是：如果茶商不接受茶农推过来的茶，茶农马上就要债，茶农太难了，去年的钱，快结清，家里等米下锅呢。
因为欠着茶农原料款，被迫收下了一大堆原本不想要的茶叶。
可茶叶难卖，现金流有限，只能茶叶拿走，卖了再给钱，债务越来越大。
卖掉优质存茶，还债
被茶农催债几次，陈老板头都大了，
心里想：只要把这些债务清掉，那些不想要的破茶叶，一斤都不收。
可是，收茶按吨收，卖茶按斤卖。卖茶还清原料款，谈何容易。
陈老板想起来，自己还有高品质库存，前些年存进仓库，舍不得卖的茶叶。
昆明存储十年的古树，找出来试试，两杯下去：谁说临沧茶存不住？临沧古树茶存上十年，十分惊艳。
陈老板盘点了一下库存，找老客户，出一批有年份的古树茶，茶商们一看：陈哥放漏了，必须要。只是这价格，当年的原料成本，我是知道的。一提茶给你加100块，全收。
陈老板还想挣扎一下，不等等客户说什么，茶农又打电话来了：陈总啊，能不能搞点钱给我啊，我家那谁谁谁要干……需要钱啊。
一天几个电话催债，比网D还狠，陈老板赶紧回复客户：给现钱，马上发货。
客户马上把钱转过来，在陈老板手里捂了三秒钟，马上转给了茶农。
又找其它做茶的客户，变现一批高品质库存，终于把茶农的原料款结清。
陈老板自言自语：当年舍不得卖的茶叶，最终还是以成本价卖了。做茶做到这个份上，心累啊！
夜深人静时，陈老板到仓库里走走。
欠茶农的原料款结清了，手里也没钱了。
陈老板想起自己年轻时，港台大师站在台上，宣讲着越陈越香，台下掌声雷动，普越陈越香，深深印在了他的脑子里。
后来，赶上山头茶红利，茶叶价格连年涨，专家说：存钱不如存茶，普洱茶，卖掉赚流水，卖不掉赚库存。无论卖掉，还是没卖掉，都是赚。
然而，直到此刻，他才意识到：所谓存钱不如存茶，不过是产业红利期，茶叶价格的增长速度超过了利息。
所谓的卖掉赚流水，卖不掉赚库存，是建立在良好的现金流的基础上，现金流充裕时，谈做茶情怀，百年梦想，的确是卖不掉赚库存。
可是，当做茶做得负债累累，被茶农催债时，要付仓库房租时，做茶十几年搭建起来的茶叶价值观，崩溃了：
只有现金流才是真实的。再好的茶叶，没有卖掉，仅仅只是茶叶。
此时，陈老板再看着这一大仓库的茶叶，感慨一句：
年轻时，看着很多人做普洱茶发了财，自己也加入其中，那时候，还有梦。
然而，折腾十几载，以为坚守品质必有回报，最终，赚了一仓库的茶叶，可如今的市场，变现谈何容易。
能做自己喜欢的事，能有一口好茶喝，已是难得了。
做茶半生，精力被耗尽，做茶已经没有梦，只求安稳的活着。
此时此刻，方才知晓：年少时鲜衣怒马，半生已过，大梦一场空。多少风云事，终究尘土一把。
我们能做的，仅仅是：喝自己喜欢的茶，做自己的喜欢的事，按照自己喜欢的方式，度过这匆匆一生。
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