时间悄悄溜进了六月，明天就是孩子们最盼望的日子——六一国际儿童节。
我们常说，生活需要仪式感。对于小朋友来说，这一天不仅仅是日历上的一个数字，更是属于他们的高光时刻。穿上漂亮的衣服、收到心仪的礼物，再配上几道妈妈亲手做的拿手菜，那份被爱包围的幸福感，会一直留在童年的记忆里。
无论家里经济宽裕还是暂时紧巴，孩子的节日不能将就。今天，我就分享4样孩子最爱吃的美食，有甜有咸，有肉有素，营养均衡，做法也不难。明天抽空做给娃吃，祝所有小朋友节日快乐，身体棒棒，天天像过六一！
第一样：香蕉纸杯蛋糕——甜甜蜜蜜，生活像蛋糕一样松软
哪个孩子能抗拒蛋糕的诱惑？外面卖的添加剂多、糖分太高，不如自己动手烤一盘香蕉纸杯蛋糕。
香蕉自带天然的甜香，可以替代部分白糖，而且富含钾元素和膳食纤维，对孩子的肠胃特别好。这款蛋糕不用打发蛋清，新手妈妈也能一次成功。
做法要点：
选两根熟透的香蕉（表皮有黑点的最好），去皮捏成泥。
加入2个鸡蛋、20克玉米油（或融化的黄油）、2克泡打粉和2克小苏打，搅匀。
筛入约100克低筋面粉，搅拌成酸奶状的面糊。
可以拌入蔓越莓干、核桃碎增加口感。
把面糊倒入纸杯，八分满，表面再撒点果干。
烤箱170℃烤25分钟，满屋飘香。
寓意：蛋糕象征“高高兴兴”，香蕉代表“相交相守”。祝孩子每一天都甜甜蜜蜜、步步登高。
第二样：糖醋里脊——酸酸甜甜，日子红红火火
如果说有一道菜能同时征服大朋友和小朋友，那一定是糖醋里脊。金灿灿的外壳，咬一口“咔嚓”作响，里面的肉嫩得流汁，裹着酸甜浓郁的酱汁，想想就流口水。
自己在家做，可以控制糖的用量，用番茄酱提供天然酸甜味，比外卖健康得多。
做法要点：
猪里脊肉切小条，加一个蛋清、两勺玉米淀粉、一点点小苏打抓匀上浆。
油温六成热，把肉条逐一下锅炸到金黄，捞出后再复炸一次，更酥脆。
碗里调糖醋汁：番茄酱3勺、白糖1勺、白醋1勺、生抽半勺、水少许。
锅里留底油，倒入料汁炒到浓稠冒泡，下炸好的肉条快速翻匀，撒上白芝麻出锅。
寓意：酸甜代表生活的滋味——有笑有甜，红红火火。祝孩子胃口好，身体壮。
第三样：香煎豆腐——白白嫩嫩，做人清清白白
豆腐是平价又营养的“国民食材”，富含优质蛋白和钙，夏天吃它清热润燥。孩子常吃豆腐，个子蹭蹭长。
这道香煎豆腐外焦里嫩，搭配鸡蛋液一起煎，口感更丰富。哪怕是不爱吃豆制品的小朋友，也会被它的香味征服。
做法要点：
老豆腐切成半厘米厚的片。
碗里打一个鸡蛋，加少许盐和淀粉搅匀，把豆腐片放进去裹满蛋液。
平底锅倒油烧热，放入豆腐片，中小火煎到两面金黄。
加一勺生抽、半勺蚝油、少许热水，盖盖焖两分钟，收汁后撒葱花。
寓意：豆腐谐音“都福”，白白净净象征做人正直。祝孩子一生平安，福气满满。
第四样：丝瓜虾滑汤——鲜鲜嫩嫩，清凉一夏
六月天热，孩子玩得满头大汗，胃口容易变差。这时候一碗丝瓜虾滑汤最合适不过。丝瓜清热解暑、补水润肤，虾滑鲜嫩弹牙，两者搭配，清清爽爽，营养全在汤里。
做法要点：
鲜虾去壳去虾线，剁成虾泥（保留一些颗粒口感更好）。
虾泥里加姜末（或姜粉）、少许淀粉、一点点料酒，顺时针搅上劲。
丝瓜去皮切滚刀块，用淡盐水泡一下防止氧化变黑。
锅里放少许油，爆香蒜末，下番茄丁炒出汁（可选，增加酸甜味），加足量热水。
水开后放入丝瓜块，煮两分钟，然后用小勺把虾泥挖成丸子下锅。
再煮3分钟，虾丸浮起即熟，加盐、几粒枸杞调味。
寓意：丝瓜藤蔓绵长，象征亲情永不断；虾丸圆圆，代表团团圆圆。祝孩子茁壮成长，一生顺遂。
写在最后：陪伴是最好的礼物
六一只有一整天，但孩子的童年有好多个六一。我们做家长的，不用花很多钱买贵重礼物，用心做一顿饭、陪孩子玩一个下午、认真听他讲学校的趣事，这些温暖的瞬间，才是孩子心里最珍贵的宝藏。
明天，放下手机，走进厨房，把这四样美食端上桌。看着孩子吃得满嘴酱汁、眼睛笑成月牙，你就会明白——幸福，从来就是这么简单。
祝所有大朋友、小朋友：六一快乐，身体健康，天天向上！
热门跟贴