同龄人坐在一起，有的看着像差了十岁。同样六十岁，有的人脸上皱纹深、头发白得快、腰也直不起来；有的人皮肤还有光泽，走路带风，精神头十足。差在哪？基因是一方面，但更多的是吃进去的东西不一样，

张焕发现那些看起来比实际年龄年轻的女性，饮食习惯里有两样东西出镜率特别高，

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第一种：黄豆，是黄豆本身

很多人想到豆腐、豆浆、豆皮。这些是好东西，但加工过程中大豆异黄酮会流失一部分。最完整的营养在黄豆粒里。大豆异黄酮是植物雌激素，结构跟人体雌激素很像，

女人过了四十五，卵巢功能下降，雌激素水平往下掉。雌激素一少，皮肤变薄、皱纹加深、骨量流失、潮热出汗全来了。大豆异黄酮能填补这个空缺，但它是双向调节的，体内少了它补上去，体内多了它占着位置不让多余的进来，

三类人格外适合吃黄豆。更年期症状明显的女人，潮热、盗汗、心烦、失眠，每天一杯无糖豆浆喝三个月，很多人潮热次数减少一半，

骨密度下降、有骨质疏松风险的人，大豆异黄酮能减缓骨量流失，配合补钙效果更好，

月经不规律、量少、颜色暗的人，冲任二脉气血不足，黄豆养冲任，

两类人要少吃。乳腺增生严重、有乳腺癌家族史的人，吃之前问医生，虽然植物雌激素比动物雌激素安全得多，但谨慎一点没坏处。痛风急性发作期的人，黄豆嘌呤不低，等尿酸降下来再吃。

第二种：黑芝麻，养的不只是头发

黑芝麻味甘性平，入肝、肾经。它能补肝肾、益精血、润肠燥。女人老得慢的前提是肝肾不亏。肾主骨生髓，其华在发。肾精足了，骨头硬、头发黑、牙齿固。肝藏血，肝血足了，眼睛亮、指甲润、皮肤有弹性。黑芝麻把肝肾一起补，

三类人格外适合吃黑芝麻。头发早白、掉发多的人，血热、血虚、肾精不足都容易白发。黑芝麻凉血、补血、填精，三个月能看到发根变黑，

大便干结、三天拉一次的人，黑芝麻润肠燥，不是泻药那种猛烈的，是温和地把肠道润过来，

眼睛干涩、视物模糊的中老年人，肝血不足了，黑芝麻补肝血，配合枸杞效果更好。

这两种食物可以搭配吃

黄豆和黑芝麻是绝配。豆浆里加一勺黑芝麻粉，大豆异黄酮加芝麻素，一个补雌激素，一个补肝肾，相得益彰。每天早上一杯黑芝麻豆浆，比抹什么贵妇霜都管用，

坚持三个月，皮肤润了、大便顺了、头发掉少了，别人会问你是不是用了什么好东西，

老得慢不是靠一瓶面霜、一盒保健品堆出来的，是日复一日把对的东西吃到肚子里。黄豆和黑芝麻，菜市场最便宜的两种东西，你坚持吃半年，身体会告诉你答案