我国自 1950 年起正式过 “六一”，六一儿童节是我们小时候最美好的记忆之一。想起小学时妈妈连夜做的白衬衣，老师给画的红脸蛋，以及参差不齐舞蹈，现在每每想起来那都是快乐和幸福！
“六一儿童节”最忘不了的还是家里的美味佳肴，今日又是六一儿童节，不管再忙记得“吃4样，做1事”，用爱守护孩子的幸福童年！
一：馄饨
孩子最爱吃的小馄饨，六一儿童节再忙也要做一碗，让孩子吃得饱饱的。用虾肉做成的馅料十分鲜美，营养又美味。
【虾肉馄饨】食材：肉馅，虾仁，葱，姜，盐，蚝油，花生油，胡椒粉，葱末，香菜末。
1，肉馅和剁碎的虾仁一起放入到盆中，加入葱末、姜末、蚝油、盐、花生油搅拌均匀，拿一张馄饨皮，放上馅料卷起，对折捏紧馄饨即成。
2，锅里加入水大火烧开，倒入包好的馄饨煮熟，加入少许盐、醋、胡椒粉调味，出锅后撒上葱末和香菜末即成。
二：糖醋排骨
糖醋味道菜肴十分受小朋友们的欢迎，一道糖醋排骨不但酸甜好吃，而且寓意着甜甜蜜蜜、幸福美满！
【糖醋排骨】食材：排骨适量，葱段适量，姜片少许，盐少许，酱油1勺，白糖2大勺，老醋2大勺，花生油适量。
1，排骨放到清水中浸泡去掉血水，焯水捞出，锅里放入适量的花生油，放入葱段姜片炒出香味，倒入排骨煸炒至微微发黄烹入料酒，加入酱油煸炒上色。
2，加入开水大火烧开，加入2大勺白糖和适量的盐调味，再加入酿造醋大约2大勺的量，改成小火慢慢的炖大约40分钟，收汁后直接关火出锅即成。
三：菠萝咕老肉
用水果做成的菜肴，果香味浓郁，酸甜适口，小朋友非常喜欢，六一儿童节一定舀做给小朋友吃，留下一个幸福的童年记忆！
【菠萝咕老肉】食材：菠萝适量，猪肉适量，淀粉少许，鸡蛋适量，胡萝卜片，青椒片，葱丝，姜丝，番茄沙司，白糖少许盐，盐少许，花生油。
1，菠萝去皮切成片，把瘦肉切成块，放入淀粉和鸡蛋拌匀，腌制大约1小时，让瘦肉充分吸收汤汁，腌制好的猪肉块，炸至金黄捞出，青椒片和胡萝卜片放入炸一下捞出。
2，不粘锅里留底油，放上番茄沙司和少许白糖、盐炒成浓汁，把炸好的猪肉、胡萝卜片、青椒片放入炒匀，最后把菠萝放上，炒匀出锅即成。
四：蛋挞
要说甜点，孩子最喜欢的莫过于蛋挞，蛋挞外酥里嫩，做法也十分简单，和小朋友一起DIY，开心又快乐！
【蛋挞】食材：牛奶250毫升，鸡蛋3个，白糖1大汤匙，蛋挞皮9~11个。
1，先把鸡蛋蛋清和蛋黄分离，把蛋黄放到碗中，加入1大汤勺白糖充分搅拌均匀，把搅拌好的蛋黄液中，加入1盒牛奶250毫升，一边倒一边搅拌，蛋挞液即成。
2，蛋挞皮摆到烤盘上，用勺子舀着蛋挞液倒入蛋挞皮中，八分满即可，烤箱200度预热5分钟，把处理好的蛋挞放入烤箱中，210度上下火大约15~20分钟，出炉即成。
六一儿童节记得做1件事：
补充孩子的精神食粮：孩子的童年时十分短暂的，在六一儿童节我们不但用美食让孩子记住快乐的童年，更要带着孩子去充一下精神适量。到图书馆去，可以让孩子养成读书的习惯，更是增长知识的好去处。
峰儿话语：
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