芒种过后, 进入盛夏, 根据一年四季气候变化影响人体脏腑, 老话说,“夏养心!”6月天气炎热,温度升高,人体新陈代谢加快,心脑血液供给不足,能量消耗大,易损阳气,常常让人烦躁不安,倦怠懒散, 故一年四季中心与夏天关系最为密切,夏季尤其要着重养心。而心脏是人体最重要的器官,老话常说“心脏决定寿命”!,因此养护好心脏就尤为重要, 尤其是身体机能低下的中老年人, 平时生活太节俭,不太爱惜自己,其实很多营养食材就该吃就要吃,尤其是要多吃这3样,心脏安康身体棒,舒适过夏天。
第一样“养心安神”的食物, 盛夏炎热,很容易情绪不佳,烦躁易怒,还会导致失眠症状, 这时不妨吃些如百合、莲子、银耳、桂圆等食物,既能起到养心安神,补养身体,还能生津止渴、清凉解暑,健脾祛湿。
推荐菜谱【绿豆莲子银耳汤】制作过程: 莲子 绿豆 银耳 冰糖
制作过程:1. 提前将干银耳用冷水泡软,再剪成小碎粒;
2. 将莲子和绿豆提前清洗干净后放入电饭煲中, 再加入准备好的银耳碎, 再一次性加入适量的水;
3. 按下电饭煲上煮粥的功能键, 时间到,”绿豆莲子银耳羹“ 就煮好了,再按个人口味加入少许冰糖融化几颗。
第二样“养心血”的食物:心血虚主要是心血不足,很容易出现脑空,乏力疲倦,面白无色,这时不妨吃些: 如鸭血、猪血、大枣、阿胶、黑木耳等食材。
推荐菜谱【香菜拌鸭血】 原料: 鸭血 香菜 蒜末 红椒 生抽 香醋 油盐
制作过程:1. 烧锅开水,加入1小勺盐,将鸭血切成小块后放入锅中焯煮熟后捞出放入碗中;
2. 加入少许生抽和香醋;
3.放上少许香菜末、蒜末、红辣椒圈,最后浇淋上少许香油即可。
第三样“抗氧化、排毒” 的食物,日常生活中我们不妨多吃些深色的时令蔬菜, 富含叶绿素和膳食纤维,能帮助清除血管垃圾,同时含有丰富的钾、镁和抗氧化物质,有助于维持正常血压和心脏节律,如常吃的: 菠菜、茼蒿、西兰花、胡萝卜等。
推荐菜谱【剁椒炒苋菜】 原料: 苋菜 蒜蓉 剁椒 油盐
制作过程:1. 烧热锅放入适量的油,加入少许蒜末爆香;
2. 加入洗净的苋菜放进锅中翻炒几下;
3. 加入1勺剁椒放进锅中翻炒均匀;
4. 最后加入少许盐调味,翻炒均匀即可。
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