可生吃、会爆浆！“鄞州产”的这一口太绝了→ |水果|爆浆|牛奶|玉米|种植

6月1日上午，小堇走进东钱湖镇绿野村农野谷农业基地连片的大棚内绿意盎然，饱满的玉米苞挂满秸秆，该村特色爆浆牛奶玉米正式进入采收旺季。

据了解，该爆浆牛奶玉米种植基地总面积10亩，其中标准化种植大棚3亩，曾经的闲置荒地，如今变身丰产增收的特色农业基地。

图为爆浆牛奶玉米大棚基地。

现场，绿野甄选合作社项目主理人卓迎春随手掰开一根成熟的牛奶玉米，雪白通透的玉米粒颗粒饱满，轻轻挤压便有清甜汁液溢出，汁水充盈、奶香浓郁，口感脆嫩无渣，可直接生食。这款雪甜品种牛奶玉米甜度超18度，凭借独特的水果口感，去年一经推出便收获市场好评，积累了大批回头客。

图为卓迎春在查看玉米生长情况。

很难想象，这片丰产的土地此前是村内闲置多年的贫瘠荒地。2024年，卓迎春在浙江省“头雁”项目培训中接触到爆浆牛奶玉米品种，原生态的鲜甜口感让她看到产业发展机遇。“土地荒着太可惜，村民也需要新的增收出路。”据卓迎春介绍，经过市场调研，她发现这款生食玉米深受年轻消费群体喜爱，市场前景与经济效益可观，便下定决心带头开垦荒地试种。

试种初期，卓迎春主动邀请浙江农林大学专家提供全程技术指导，摒弃传统化肥种植模式，打造生态种植体系。小堇了解到，基地采用竹醋驱虫除草、鱼蛋白、菜籽饼及益生菌养护土壤，搭配东钱湖上游天然水源灌溉，全程落实土壤、水源检测，赋予玉米独特的鲜甜风味，同时依托有机肥养护，改良贫瘠土壤，实现蚯蚓回归、微生物繁盛，达成“土地还田、作物优质、农民增收”的一举三得成效。

图为爆浆牛奶玉米。

谈及品种优势，卓迎春介绍，市面上玉米品种繁多，但多数口感偏甜腻、带有渣感，而自家爆浆牛奶玉米主打自然鲜爽，雪白透亮的颗粒颜值出众，入口爆汁、奶香充盈口腔，清爽不齁甜。为保障精品品质，基地坚持“一株一穗”精细化管理，人工摘除多余玉米穗，集中土壤养分供给主穗生长。同时吸取去年种植经验，今年采用分批错峰种植、批量采收模式，规避高温天气导致玉米快速老化、集中上市滞销的问题。

在产量与效益方面，基地为严控品质，主动缩减种植密度，将每亩3000株的常规密度优化至2500株，降低植株损耗，每亩精品采收量稳定在2000株左右，单根售价10元。依托一年两季轮作模式，一亩地年均营收可达4万元，扣除人工、农资、包装等成本后，经济效益十分可观。