俗话说:三分练,七分吃,饮食对于增肌的人来说,尤为重要,当你吃对了帮助身体肌肉增长的食物,那么肌肉蹭蹭生长,长出大块肌肉群,增肌的速度也会有所提升。
增肌:多吃这几种食物,让肌肉生长速度提升!
1,鸡胸肉
鸡胸肉堪称增肌食谱中的“明星食物”,它的低脂肪、高蛋白深受健身人群的喜欢,每 100 克鸡胸肉大约含有 20 克左右的蛋白质,这些蛋白质含有人体所必需的 8 种氨基酸,且配比与人体的需求极为接近,能够被人体高效吸收利用,为肌肉的修复和生长提供充足的原料。
鸡胸肉的烹饪方式也十分多样,可以水煮,这样能最大程度地保留鸡肉的营养成分,同时减少油脂的摄入;也可以煎制,煎制后的鸡胸肉外皮金黄酥脆,口感更佳。
2,牛肉
牛肉不仅蛋白质含量丰富,而且富含肌酸。肌酸能够增加肌肉的力量和耐力,促进肌肉的生长和恢复。每 100 克牛肉中蛋白质的含量在 18 - 25 克之间。其中,牛里脊的肉质鲜嫩,脂肪含量相对较低,是增肌时的优质选择。
牛肉虽然营养物质非常高,但是对于条件一般的增肌人群来说,牛肉的性价比不是很高,因为牛肉的价格也很高,按照自己的实际进食就可以。
3,深海鱼肉(三文鱼)
深海鱼肉中的三文鱼,是增肌饮食中的“宝藏食物”。它富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,尤其是欧米伽 - 3 脂肪酸。这些不饱和脂肪酸具有抗炎作用,能够减少运动后的肌肉炎症和酸痛,促进肌肉的恢复。
欧米伽 - 3 脂肪酸还可以提高胰岛素的敏感性,有助于将营养物质更快地输送到肌肉细胞中,促进肌肉的生长。每 100 克三文鱼中大约含有 20 克左右的蛋白质,且其脂肪含量多为健康的脂肪。
4,坚果
坚果是一种营养密集型的食物,虽然它们的脂肪含量相对较高,但大多为不饱和脂肪,对身体健康有益。坚果中还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。由于坚果的热量较高,食用时需要注意控制量,每天一小把即可。
5,鸡蛋
鸡蛋是一种性价比极高的增肌食物。它几乎含有人体所需的所有营养物质,被称为“理想的营养库”。鸡蛋中的蛋白质是优质的完全蛋白质,其氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,生物利用率高达 95% 以上。
一个鸡蛋大约含有 7 克左右的蛋白质,其中蛋清主要是蛋白质,而蛋黄则含有丰富的脂肪、维生素和矿物质。许多健身人士在早餐时会选择吃几个水煮蛋,既能为身体提供充足的能量,又能补充蛋白质。
6,粗粮
粗粮在增肌饮食中也起着重要的作用。它们富含膳食纤维、复合碳水化合物、维生素和矿物质。膳食纤维能够促进肠道蠕动,预防便秘,保持肠道健康。复合碳水化合物则是人体能量的重要来源,能够为高强度的训练提供持久的能量支持。常见的粗粮有燕麦、糙米、玉米等。
运动前1 - 2小时,可以吃一些易于消化的碳水化合物,如香蕉,为即将开始的运动提供能量;运动后30分钟到1小时内,是补充蛋白质和碳水化合物的黄金时期。
热门跟贴