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一、前期筹备
1.手续报批
1. 物业报备：提交装修图纸、施工方案、资质，办理装修许可证、动火证、垃圾清运手续，缴纳装修押金。
2.城管/消防报备：面积＞300㎡商铺需消防报审；门头招牌提前报备城管审批。
3.水电报备：部分商铺改燃气、给排水需燃气公司、水务备案。
2.现场交底
设计师、工长、水电工、商户现场核对：层高、承重墙位置、原有强弱电、下水、排烟位、门头尺寸，敲定拆改范围。
二、施工工序（标准顺序：拆改→水电→泥瓦→木工→油漆→安装→收尾）
1.拆改阶段（第1～3天）
1. 拆除多余隔墙、原有地砖吊顶、旧门窗，严禁拆承重墙、配重墙、烟道、主下水管道。
2. 渣土袋装清运，围挡降噪，避开物业禁施工时段。
3. 新建轻质隔墙（轻钢龙骨/红砖），门洞预留尺寸。
2.水电改造（第3～7天，隐蔽工程重中之重）
电路
- 商铺分路：照明、插座、空调、后厨大功率设备（冰柜、炸炉）单独回路，商铺常规380V动力电提前申请扩容。
- 强弱电分槽，线管穿线，插座离地30cm，开关1.3m，后厨防水区域插座带防溅盒。
给排水
- 餐饮商铺：后厨做隔油池，下水抬高防返臭；洗手池、地漏找坡。
- 非餐饮：优化点位，洗衣机、吧台下水就近接入主管。
排烟（餐饮专用）
后厨预留排烟管道洞口，主烟道接外墙/楼顶，提前规划风机位置。
> 完工必须打压、通电验收，留存水电走向图纸。
3.泥瓦工程（第7～12天）
1. 厨卫/后厨全屋防水：墙面防水≥1.8m，地面满做，闭水试验24小时不渗水再铺砖。
2. 地面找平→铺贴地砖（后厨防滑砖、前厅仿古砖），墙面贴墙砖。
3. 窗台、门槛石安装。
4.木作吊顶（第12～18天）
1. 轻钢龙骨吊顶（商铺优先轻钢，不易变形防火），预留筒灯、空调出风口、喷淋、烟感点位。
2. 吧台、柜体、收银台现场定制，门窗套制作。
> 消防点位不能遮挡，喷淋、烟感移位需消防单位整改。
5.油漆墙面（第18～23天）
墙面挂网批腻子2～3遍，打磨找平，乳胶漆涂刷；工装常用耐擦洗工装漆。
6.主材安装（第23～30天）
门窗、灯具、开关插座、洁具、定制柜、门头字、空调、排烟设备进场安装。
7.保洁收尾验收
全屋开荒保洁，自检水电、柜体、吊顶、门头瑕疵，物业竣工验收退押金。
三、餐饮商铺额外重点
1. 隔油池、油烟净化器必须合规，环保检查必备；
2. 后厨墙面瓷砖到顶，地面防滑防滑油；
3. 燃气改管由燃气公司施工，严禁私改。
四、避坑要点
1. 承重墙、烟道、消防管线禁止私自拆除改动；
2. 水电完工再封槽，不隐蔽验收不进行下一道工序；
3. 门头尺寸、外挑距离严格按照物业审批图纸施工。
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