近日，2026年石湖荡镇餐饮行业职工劳动和技能竞赛圆满落幕。本次竞赛由石湖荡镇总工会、石湖荡镇综合党委主办，塔汇街区、古松街区网格工会联合会协办。竞赛旨在弘扬工匠精神，为行业职工搭建互学互鉴、展示风采的交流平台。
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赛事吸引了全镇15家餐饮门店踊跃参与，共有45道特色菜品同台比拼、一展风味。
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本次竞赛采用“2热1冷”的菜品参赛模式。比赛现场，参赛选手各显神通，将普通食材精心雕琢成色，打造出色香味形俱佳的特色佳肴。赛事最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。本次竞赛还创新评比形式，特邀美团外卖骑手担任大众评委，从普通消费者视角品鉴菜品、现场打分，让评选更接地气、更贴合大众口味。
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此次活动以赛促学、以赛促练，有效提升了餐饮从业人员的专业技能，营造了钻研厨艺、比学赶超的浓厚行业氛围。下一步，石湖荡镇总工会将持续抓实职工技能提升，常态化开展技能竞赛与岗位练兵，为推动辖区服务业高质量发展注入工会力量。
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上观号作者：上海松江
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