汉字文化中,每一个汉字都极富内涵。八代表着数量,序列,同时也是传统里的吉祥符号,其寓意着“发”,被人们赋予了发家,发财等含义。所以在农历中逢八的日子,通常也都彰显着喜庆与祥和。时间来到四月十八,这天被誉为“祈嗣日”,即以祈祷多子多福,家宅兴旺的日子

传统文化体现着融合性与包容性,四月十八则是融入了道教文化,这天的“祈嗣”风俗便是源自于碧霞元君诞,人们也亲切地称之为泰山奶奶,为北方广大地区的“送子娘娘”。当然除了掌管生育之外,其还肩负着很多的职责,治病救人,保护农耕,经商、旅行和婚姻平安等等,在民间深受尊重。所以在四月十八这个重要的节日里,流行着很多的风俗与讲究,值得我们去了解,届时别忘:1要争,2不做,吃3样,寓意幸福安康,生活美满,延续传统,图个吉利,来看看吧~

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1要争

争头香,在北方地区,四月十八是个祈福的大日子,人们会提前把家里各处都打扫干净,并且穿着漂亮整洁的衣服,前往各地的元君祠祈福,各地的庙宇往往还流行着演戏剧之俗,日夜不绝,非常热闹。同时民间讲究争“头柱香”,有的人会在前夜子时便早早前往,希望能够为家人争个好彩头。当然现在越来越热了,前往祈福也要看好天气,注意体力,量力而行。

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2不做

不惹家中长辈生气,拜泰山奶奶的日子,主要是为家人祈福祷愿,婚后未育的夫妇会在这天进行求子,希望早日生育子嗣,同时人们也会祈求平安健康、事业顺利、生活美满等。所谓心诚则灵,在这样的日子里,我们也要有好的表现,不能与家人争吵,埋怨,惹长辈生气。而是要尊重家里的长辈,孝顺父母,人和则家兴。

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不乱花钱,泰山奶奶的职责非常广泛,除了护佑家庭之外,也兼具财富,所以这天经商的,做生意的,以及普通人也会拜一拜泰山奶奶,祈祷财运兴旺,事业顺利。与此同时可以做一些纳财的事情,比如将钱包装得鼓鼓的,或是做上一笔储蓄,以象征财富的累积。当然与之相反的,乱花钱,向外借钱,丢东西这些代表着流财,漏财的行为,都是人们十分忌讳的。

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吃3样

素饺子,在北方地区,传统节日里大多都要吃饺子,四月十八也是如此,如今天气炎热,可以蒸上一锅素饺子,清淡开胃,好吃健康,还寓意着招财纳吉,团圆美满的好兆头。

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1、先把面准备好了,别忘了放点盐,清水揉成团就行,醒三十分钟以上。

2、嫩西葫芦一个,洗一洗,之后切成细细的丝,里边撒上盐,拌匀了,等十分钟左右。

3、这里先把鸡蛋炒好了,放了两个,先打在碗里,搅匀了,之后在热油中炒熟,加点葱花,生抽,关火以后,把鸡蛋继续剪碎些,晾凉待用。

4、西葫芦装进纱布袋里,攥出水,简单切短一些,与鸡蛋混合,淋上一点香油,咸度调一调即可。

5、这里包的是大饺子,简单省时,然后放到蒸屉上,大火蒸十分钟就熟,皮薄咸淡,肉软清淡,开胃解馋。

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豌豆糕,这个时节新鲜豌豆还应季,其属于高产的作物,且一个豆荚中有着很多的籽粒,代表着丰收,多子。届时可以做一些豌豆糕,清爽可口,而且还添日子步步高的好寓意。

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1、其分别从豆荚中剥出来,放到锅里,添上宽水,里边加一点小苏打,烧开后,再煮五六分钟就熟了。

2、关火后捞起来放到凉水里泡泡,使之快速凉透,再捞起放料理机中,多搅打几遍,直到细腻的状态。

3、不粘锅里加一小块黄油,其倒里边,放点糖,奶粉,炼乳等,来把味道调一调,小火炒一会儿,直到可以抱团的程度。

4、先放到模具中,整理成长方体,再切成小块,一一放入模具中压出花形,冰箱里边冷藏一会儿再吃,会更加清凉。

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桂圆,夏日当中,我们的消耗也是比较多的,可以吃点桂圆,帮助养气安神。同时其蕴含着富贵圆满,多子多福等好兆头,也很适合四月十八这样的日子。

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1、干桂圆剥一些出来,用清水冲一冲。

2、一点大米,混合一部分糯米,洗过后,先用清水泡一会儿。

3、锅里添上水,先将其烧开了,米和桂圆一起倒里边,搅一搅,之后中等火候,保持沸腾的状态慢慢煮三十分钟,充分煮透后关火即可。

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