邵阳逛吃攻略，这是一座被严重低估的湘中美食小城，没有网红溢价，全是老邵阳烟火味，整理了超全邵阳地道小吃打卡清单，早中晚+夜市一站式搞定。

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美食推荐：邵阳粗米粉，来邵阳第一口必须嗦粉！和长沙细粉完全不一样！粗圆米粉劲道Q弹，久煮不烂，招牌大片牛肉粉，牛肉软烂入味，淋上秘制红油，配上酸豆角、葱花好韵味。

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宝庆猪血丸子，邵阳非遗级美食！外地吃不到的特色，也叫血粑豆腐，邵阳人乡愁天花板，猪血+豆腐+鲜肉混合，松木烟熏，外皮微焦，内里紧实弹牙，烟熏香气超浓郁，拌辣椒、煎炒都好吃

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武冈卤菜，湘式卤味顶流！央视认证的宝藏美味，中药秘制卤料慢卤，卤香入骨，卤香干、卤牛肉、卤鹅、卤鸡蛋闭眼点，咸香微辣，越嚼越香，完全不腻

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雪花丸子，邵阳宴席经典小吃！猪肉马蹄做馅，外层裹满糯米蒸熟，一颗颗像小雪球，软糯鲜甜，清爽不腻，老人小孩都超爱

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邵阳油粑粑，街边老式油炸快乐！米浆混葱花/酸菜现炸，金黄酥脆，外脆里嫩，一口爆香，平价解馋

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清真烤牛油，邵阳烧烤招牌！奶香味十足，牛油烤得焦香流油，孜然香辣入味，肥瘦刚好，完全不腻，一串接一串停不下来

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血浆鸭，邵阳特色硬菜！鸭血挂浆焖煮，鸭肉紧实入味，鲜辣醇厚，汤汁拌饭直接炫两碗，巨下饭

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苗家油茶，绥宁、城步特色美食，茶叶+糯米+花生熬煮，搭配米花，香暖解腻，秋冬吃超舒服

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来邵阳真的不用做复杂攻略，跟着本地人吃就对了！每一口都是地道宝庆风味。