提起新西兰葡萄酒，总有两种风味惊艳世界，成为享誉全球的品种标杆——马尔堡长相思与中奥塔哥黑皮诺，一白一红，定义新西兰酿酒美学。作为新西兰种植面积最广的王牌品种，马尔堡长相思彻底改写了全球长相思的风味认知，凭借极具辨识度的香气出圈全球。不同于普通长相思的平淡寡味，它自带炸裂的果香层次，新鲜百香果、青提与西柚的清甜交织，点缀着清新青草与芦笋的灵动气息，酸度干净利落，入口清爽不腻，果香馥郁却不张扬。

而中奥塔哥黑皮诺则是红葡萄酒中的精致代表，依托高海拔凉爽气候，葡萄缓慢积累风味，酒体轻盈细腻，单宁丝滑柔和，完全没有厚重红酒的涩感。饱满的草莓、樱桃果香混着淡淡的木质香气，口感温润优雅，层次感十足。除此之外，霞多丽的圆润饱满、灰皮诺的清甜柔和，丰富着新西兰葡萄酒的风味版图。单一品种纯粹酿造，不混酿、不堆砌，最大程度还原葡萄本味，每一款都是纯粹的品种特色表达。