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柠季收购哈根达斯的动作。
所有人都在说这是蛇吞象，这是不自量力，一个三年没融到资的茶饮品牌早晚被作死。
你们都看错了。
蛇吞象是打肿脸充胖子，是脑子一热的赌徒行为。
但你把柠季老板汪洁这几年干的事串起来看就会发现，她在下一盘大到所有人都看不懂的棋。
这胆子，何止是肥。
这是把整个餐饮行业的胆子，都借过来了。
1
先给你们讲个没人在意的细节。
柠季的第一家店，开在长沙最热闹的黄兴步行街。
但汪洁不抢正门的黄金铺位，专挑犄角旮旯的死角。
她要验证到底是地段成就了生意，还是产品本身能留住人。
你品品这个逻辑。
很多开奶茶店的老板，脑子里想的都是什么？
怎么搞加盟，怎么割韭菜，怎么把一杯成本三块钱的茶卖到二十块。
柠季老板却想的是如何跑成一个商业实验。
这就像你家楼下卖手抓饼的阿姨，突然掏出个笔记本电脑给你看实时客流热力图，说她摊手抓饼不是为了赚钱，是为了验证单店盈利模型。
你第一反应肯定是这阿姨被传销洗脑了。
但汪洁后面干的事，更离谱。
柠季成立两年半，光数字化系统就砸进去一个亿。
一个亿啊，朋友们。
十四块钱一杯的柠檬茶，一杯就算纯利五块钱，要卖两千万杯才能赚回这一个亿。
换别的奶茶老板，早拿着这一个亿去打广告招两千家加盟店，割完韭菜就跑路了。
你要是只把柠季当一个奶茶品牌看，你这辈子都解释不了这一个亿花在哪了。
但你去看一眼她的母公司名字，瞬间就全懂了。
不叫柠季，叫三发集团。
对标谁？
全球并购之王，丹纳赫。
丹纳赫是干嘛的？一辈子不干别的，就是买买买。
看到哪个公司有价值，直接买过来拆了重组，榨干最后一滴油水再卖掉。
就连汪洁自己都说过，柠季从来都不是一杯茶饮，只是我们的练兵场
听到了吗？
你以为她在开奶茶店，她管这叫练兵。
你以为她在赚消费者的钱，她在练怎么收购别人的公司。
这胆子，从第一天起，就不是开奶茶店的胆子。
2
那哈根达斯这个烂摊子，到底值不值得她接？
先看卖方，通用磨坊。
这老狐狸，精得都快成精了。
哈根达斯中国的直营门店，这两年客流两位数往下掉，开一家亏一家。
通用磨坊一看账本，得了，亏钱的包袱赶紧甩了。
但赚钱的业务呢？
超市里的小杯装、中秋节的月饼礼盒、各种零售渠道，人家死死攥在自己手里，半毛钱都不让。
这叫什么？
这叫卖你拉磨的驴，自己留着磨盘和麦子。
亏钱的锅你背，赚钱的事我来。
谢谢啊。
所有人都在替柠季操心，说她接了个烫手山芋。
没人替通用磨坊算这笔账。
人家早就把骨头都啃干净了，给你留了个看起来光鲜的壳。
那柠季是冤大头吗？
恰恰相反。
她是整个中国餐饮行业，唯一一个看懂这个壳值多少钱的人。
这二百多家亏损门店里，有一样东西比冰淇淋值钱一百倍。
黄金铺位。
哈根达斯在中国混了二十多年，占的全是什么地方？
北京国贸、上海恒隆、广州太古汇。
全是一线城市核心商圈的黄金坑位。
现在你一个新茶饮品牌，想进这些商场？
拿着钱跪在总经理门口，人家都懒得搭理你。
排队都排到三年以后了。
哈根达斯用二十年时间、烧了上亿攒下的二百多个黄金铺位，柠季一笔钱就全拿下来了。
门店亏点钱算个屁？
这些铺位再过十年，依然是稀缺商业。
这就像你花十万块买了辆破桑塔纳，结果人家送了你一个上海内环的固定车位。
傻子才看车。
聪明人都看车位。
这胆子肥在哪？
肥在她看到的东西，跟所有人都不一样。
3
还有一样东西，比铺位更值钱。
"中国新茶饮史上最大的蛇吞象并购"。
就这一行字，就是一个价值十个亿的故事。
别忘了，公开信息下，柠季最后一轮融资停留在2022年1月。
三年多了，一分钱新钱都没融到。
在创投圈，这基本等于被判了死刑。
投资人早就把你拉进黑名单了，连你的BP都懒得点开。
但现在不一样了。
"柠季收购哈根达斯"这七个字往那一放。
之前那些不回你微信的投资人，连夜坐飞机来找你喝茶。
之前那些觉得你不行的LP，主动把钱往你兜里塞。
这哪是收购啊。
这是花了一笔钱，给自己买了一张重返牌桌的门票。
之前是你求着投资人给钱。
现在是投资人求着给你投钱。
你说这买卖，赚不赚？
很多人可能会说，汪洁是赌徒心理啊。
拿自己的钱去博一个不确定的未来。
这么想商业逻辑，你就太天真了，
她是拿哈根达斯的名气，去博投资人的钱。
稳赚不赔的买卖，怎么能叫赌呢？
谁都知道，资本不只在乎你赚不赚钱。
更在乎你有没有故事。
4
最绝的是一个所有人都没注意到的事情。
你上街随便拉十个人，问柠季是什么，九个摇头。
但你去任何一个餐饮创业者的群里，发四个字：大汪姐。
群里直接炸锅。
消费者不知道柠季没关系。
餐饮创业者全认识大汪姐。
人家一年三百六十五天，不是在招人就是在演讲。
不是在开私董会就是在搞直播。
一万二一张的线下私享会门票，抢都抢不到。
别人开奶茶店，是赚消费者的钱。
她开奶茶店，是赚创业者的钱。
别人把品牌当产品卖。
她把自己当产品卖。
"大汪姐"这三个字，在餐饮创业圈里就是一块金字招牌。
柠季越大，这块招牌越亮。
这块招牌越亮，想加盟的、想合作的、想投钱的就越多。
两条线，互相喂，越滚越大。
现在你再看收购哈根达斯这件事。
作为柠季的生意，还要整合，还要扭亏，还有一堆烂事要处理。
但作为"大汪姐又干了一票大的"，它已经赢麻了。
一分钱广告费没花。
全网都在替她免费宣传。
所有餐饮创业者都在讨论她。
所有投资人都在重新审视她。
你说这胆子，到底是莽，还是算到骨子里了？
5
还有一堆人跳出来唱衰。
说两个团队文化差十万八千里。
说哈根达斯的亏损会拖垮柠季。
说汪洁早晚要为自己的狂妄付出代价。
这些未来也许是真的。
但你看看她这一路是怎么走过来的。
借五千块钱卖办公用品起家。
血亏过三千万。
做过投资人，做过加盟商，当过瑞幸的顾问。
摔过无数次跟头，没喊过一声苦，爬起来接着干。
座右铭是"路漫漫其修远兮，吾将坚持到底笑眯眯"。
你觉得她没想过这些风险？
一个把自己公司叫"练兵场"、把母公司对标丹纳赫的人。
她怕的东西，跟你怕的根本不是一回事。
你怕的是这笔买卖亏不亏。
她考虑的是这张地图上的拼图，什么时候才能凑够。
柠季是她的第一个棋子。
哈根达斯是她的第二个棋子。
以后还会有第三个，第四个。
很多人笑她胆子大，笑她蛇吞象。
他们根本不懂。
在这个所有人都想着赚快钱、割一把就跑的时代。
有人愿意花十年时间，下一盘大棋。
这不是疯了。
这是真的狠。
毕竟，胆子小的人，永远只能在台下看别人吃肉。
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