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北京时间6月5日23点48分‌,太阳位于黄经75°时进入芒种节气,芒种是夏季的第三个节气,表示仲夏时节的正式开始。

“芒”,是指麦类等有芒植物的收获,“种”,是指谷黍类作物播种的节令。《月令七十二候集解》:“五月节。谓有芒之种谷可稼种矣。”意指大麦、小麦等长着芒刺的各种谷物已经成熟,抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节。俗话说“春争日,夏争时”,“争时”是对这个忙碌的时节最好的写照。所以,“芒种”也称为“忙种”,意为“忙着种”。

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芒种三候

  • 一候螳螂生

螳螂在上一年深秋产卵,一壳百子。芒种时,小螳螂感应到了阴气渐强快速破壳而出。

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  • 二候䴗(jú)始鸣

“䴗”指的是伯劳鸟。芒种时,喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣。

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  • 三候反舌无声

芒种时节,能学各种鸟鸣叫的反舌鸟,感应到五月阴气微生而不再发声鸣叫。

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芒种花信

  • 栀子花

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早在齐梁时期,已有关于栀子的文献记载。古人最早称它为“卮子”,因为栀子结出的果实,形状与古代的酒杯相似,而酒杯古时被称为“卮”。

栀子是一种常绿灌木,旧叶刚见枯黄,新叶便已长出,花朵生得如白玉般精致,香气更是沁人心脾。古时的江南,在端午前夕,街上便可听到卖栀子花的吆喝声,女孩儿们喜欢买来随身携带。

  • 萱草花

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“杜康能散闷,萱草解忘忧。”萱草在古代又称为“谖草”,“谖”的意思就是忘记。

萱草的花期在5月到7月,花开六瓣,花瓣顶端向后卷曲着,毫无保留地展露出花心,人们形容它宛如笑靥。轻风吹过时,花朵在长长的茎上左摇右摆,仿佛听到了什么开心事。萱草花的颜色是一种温暖的橘黄色,使人想到晚归时,远远望见家里温暖的灯光。古人把萱草认作“母亲花”,或许是因为母亲常常帮助我们化解生活中的忧愁吧。

芒种习俗

芒种也是农忙时节,为表达丰收的喜悦,农户们会选择吉日庆祝,祈求五谷丰登,同时也有很多芒种时节的民俗。

  • 安苗

安苗是我国皖南地区的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,农民们种完水稻,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面和成面团,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,蒸熟后作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。

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  • 煮梅

芒种煮梅的习俗,最早可追溯至夏朝。南方每年五、六月是梅子成熟的季节,新鲜的梅子大多味道酸涩,不便直接入口,需加工后方可食用。如今,加工青梅的方式有很多,如盐渍、制作蜜饯、取汁、熏制、酿酒、制药等。

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  • 饯花会

江南地区在芒种有“饯花会”的习俗,也叫“送花神”。当地的人们认为,芒种过了便是夏日,百花凋谢,花神退位,因此要设案摆供为花神饯行,也有人用丝绸悬挂花枝,以示送别。

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  • 打泥巴仗

贵州一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办热闹非凡的打泥巴仗活动。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,一起到田里插秧。插秧时还要进行比赛,小伙子们和姑娘们分成两队,看哪队插得又快又好。劳作结束后,泥巴仗就要开战了。大家从地上抓起泥巴,互相投掷。等到最后检查战果,谁身上的泥巴最多,就代表谁最受大家的欢迎。

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芒种养生

  • 养心安神 防暑降温

芒种时节天气炎热,雨水增多,湿热之气到处弥漫,使人易染湿热之气。而湿邪重浊易伤肾气、困肠胃,使人易感食欲不佳、精神困倦。而夏季是养心的季节,这个时候应使自己保持轻松愉快的心情,忌恼怒忧郁,从而使气血得以宣畅、通泄得以自如。

为避免中暑,可常洗澡,使皮肤疏松,阳热易于发泄。但出汗时忌立刻用冷水冲澡。还可穿透气好的棉、丝类衣服,使衣服与皮肤之间存在着微薄的空气层,达到防暑降温的效果。

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  • 清补为主,多食果蔬

芒种时节,人体新陈代谢旺盛,汗易外泄,耗气伤津。饮食宜以清补为主,多吃瓜果蔬菜。还应辅以清暑解热、护胃益脾的食品。

宜食:荞麦、菠菜、苋菜、香菜、甘蓝、土豆、山药、黄瓜、桑葚、西瓜等。

忌食:糯米饭、海鲜、辣椒等。

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《芒种后积雨骤冷》

宋·范成大

梅霖倾泻九河翻,

百渎交流海面宽。

良苦吴农田下湿,

年年披絮插秧寒。

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芒种前后,是一年中降水量较多的时节,无数的大小河流与沟溪翻腾着倾泻而来的雨水,注入大海后使海面都变得宽阔起来;长江中下游的一些地区进入梅雨季节,雨量大,日照少,有时还伴有低温……宋代诗人范成大的诗,描绘的就是阴雨连绵,河满沟平,农夫身披棉絮忙播秧的情景,十分生动。

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“时雨及芒种,四野皆插秧。家家麦饭美,处处菱歌长。”

岁时更迭间,芒种是洋溢着金黄气息的热情诗歌。一收一种间,倾注着晶莹的汗水,也交织出人生的智慧与光芒。

唯有播种希望,潜心耕耘,方能收获生命的丰盈。

愿您在这忙碌的季节,

找到自己的节奏。

忙有所获,

种有所得,

不失自在。

—THE END—