6月5日，在端午节即将来临之际，一场别开生面的“端午民俗手艺日”主题活动在梅溪小学热闹开展。区商务委携手哈尔滨食品厂、徐重道、光明邨、新雅粤菜馆一众老字号的非遗传承人及专业师傅走进校园，通过沉浸式的体验课堂，将传统民俗与海派饮食文化送到孩子们身边，让中华优秀传统文化在童心中生根发芽。
活动当天，教室化身充满烟火气息的“老字号工坊”。在光明村的体验课上，师傅们现场展示了粽子的包制方法。在师傅们的耐心指导下，学生们纷纷化身“小小点心师”，从清洗粽叶、填装糯米到包裹扎线，亲手体验包粽子的全过程。虽然不少孩子的手法略显稚嫩，包出的粽子形态各异，但在欢声笑语中，大家不仅掌握了传统手艺，更深刻体会到了劳动的乐趣与不易。
另一边，哈尔滨食品厂的体验课同样人气爆棚。作为深受上海市民喜爱的老字号品牌，哈尔滨食品厂带来了招牌印糕的制作演示。伴随着阵阵诱人的糕点清香，孩子们在专业技师的带领下，学习面团揉捏、入模按压与脱模成型的基础知识。当一块块花纹精美、软糯香甜的印糕在孩子们手中诞生时，大家迫不及待地品尝起自己的劳动成果，现场洋溢着浓浓的节日氛围。
除了美食制作，活动现场还融入了丰富的端午文化科普环节。徐重道的专业讲师为同学们带来生动了中医药香囊知识科普讲座。讲师深入浅出地讲解了香囊的千年发展历史、传统民俗寓意以及中医药养生功效，从古代“容臭”的礼仪文化，到端午佩香囊、驱虫避秽、祈福安康的民俗传统，再到艾草、薄荷、丁香、藿香等常用中草药的药性与养生作用，全方位拆解香囊背后的中医药文化底蕴。
理论讲解结束后，趣味满满的香囊手工制作体验正式开启。活动现场早已备好精心挑选的天然中草药包、精致绣囊、彩色丝线、流苏配饰等全套材料。同学们热情高涨，纷纷化身“小小手艺人”，全身心投入制作过程。大家认真按照讲解步骤，细心分拣中草药料，轻柔填充药囊，调整饱满度，随后细心捆扎，一丝不苟地完成每一道工序。原本零散的草药与素净的布囊，在同学们的巧手下逐渐成型，一个个造型精致、饱满雅致的香囊陆续诞生。清新的药香弥漫整个教室，沁人心脾，氛围感十足。大家还发挥创意，搭配不同流苏、挂饰，让每一枚香囊都独具匠心，承载着专属的美好期许。
本次活动还特邀杏花楼集团新雅粤菜馆海派粤菜非遗传人、中国烹饪大师黄任康走进校园，为师生们带来一场精彩纷呈的老字号非遗文化分享课堂，让学子近距离聆听老字号匠心故事，感悟传统餐饮非遗文化的传承与创新魅力。此次老字号开展“端午民俗手艺日”，不仅丰富了孩子们的课余生活，锻炼了统筹规划与沟通协作能力，更在潜移默化中培养了他们尊重劳动、节约粮食的良好品德。
记者 / 高磊
编辑 / 宗哲麟
图片 / 高磊
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