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走进童涵春堂识本草制香囊、在“星侨荟客厅”习绞龙棍悟武韵、赴豫园南翔馒头店学面点捏褶……对于生长于海外的华裔青少年而言,中华非遗不再是课本里抽象的文字、屏幕上遥远的影像,而是可嗅、可动、可尝的鲜活载体。近日,“侨连四海・科创探索”2026美国华裔青少年上海黄浦研学营活动火热开展,丰富的沉浸式体验,让华裔新生代们感受到了跨越百年的中华文脉魅力。

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手作香囊里的中医药文化

在童涵春堂的中药博物馆内,“始创于清乾隆四十八年”的字样格外引人注目。展柜里陈列着小刀房工具、锡罐、细筛、朱砂碗等老物件,泛黄的药方、票据和老照片,记录着这家老字号与中医药文化的深厚渊源。讲解员一路介绍,营员们不时在展柜前停下脚步。

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相比静静陈列的展品,香囊制作环节让大家有了更多动手参与的机会。艾草、柠檬叶、陈皮……面对这些新鲜又陌生的中药材,不少营员忍不住,一一拿起放在鼻前嗅闻,也有人好奇地询问不同草药的功效。

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在老师的指导下,大家根据自己的喜好和需求选择三至四种药材,倒入研槽中,将草药细细碾碎、装入布袋,最后配上手绳和珠串。一个个带着草木清香的“随身香囊”便完成了。

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有意思的是,大部分营员都选择了具有驱蚊功效的草药。“我不知道为什么蚊子那么‘爱’我!我要打败它们!”营员司安德森说,自己平时很容易被蚊子咬,所以特别想做一个可以驱虫的香囊。他的一席话逗乐了身边的同伴,也让这节中医药体验课多了几分轻松和亲近。

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挥棍攻防里的非遗武术

“星侨荟客厅”国术空间里,营员们在非遗传承人的带领下,第一次近距离体验绞龙棍这一传统武术项目。大家先从握棍、站姿和基本动作学起。看似简单的挥棍动作,真正上手并不容易,不仅要注意手腕发力,还要讲究全身动作的连贯一致。

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稍稍掌握要领后,几名营员迫不及待地穿上护具,在老师的指导下参与轻实战体验。按照现场规则,率先拿到8分的一方获胜。

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其中,营员赵馨雨和王瑶瑶的一场轻实战最为激烈。开局后,王瑶瑶凭借臂展优势连续得分,一度以6:2领先。赵馨雨则在几次交手中慢慢找到对方出招的节奏,抓住空当连追比分,最终以8:6反超获胜。场边的营员们看得格外投入。在这一来一回的攻防中,现场青少年更直观地感受到了非遗武术的技巧与趣味。

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领队闫老师说,不少生活在美国的华人家长都希望孩子有机会多了解中国文化,但受资源和渠道限制,许多传统文化体验在当地并不容易接触到。主办方安排的几次中华文化体验活动,对营员们来说就是很难得的经历。

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小笼包褶皱里的江南味道

在豫园九曲桥畔的南翔馒头店,营员们亲手体验南翔小笼制作,在擀皮、放馅、包捏中感受海派点心的讲究。

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制作开始前,大家穿上围裙、戴上专业的厨师帽,一下子有了“面点小师傅”的样子。几位师傅先现场示范:小小一张面皮托在手心,放入馅料后,指尖轻轻转动,褶纹一圈圈收拢,最后提起收口,一个小笼包便完成了。

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看师傅操作时,步骤似乎并不复杂。可真正轮到自己动手,营员们很快发现,想把一只小笼包包得“像样”并不容易。有人馅料放得太多,收口时怎么也捏不住;有人捏出了褶子,却包成了烧麦的形状。

营员刘惟恩举着自己的作品笑着说,因为肉馅加得太多,一张面皮根本包不住,最后只好用了两张皮,“几乎成了缩小版的韭菜盒子”。营员张安妮的作品格外亮眼。她包的小笼包收口紧实、褶纹清楚,已有了几分南翔小笼的样子,不时引来现场同伴的啧啧赞叹。

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最后一道工序,是营员们小心翼翼地把自己的“作品”送进厨房蒸制。十分钟不到,当热气腾腾的小笼包端上桌,大家围上来第一时间寻找自己的“杰作”,并急急送入口中。虽然有些褶子散开、汤水漏出,但品尝自己亲手包出来的这一口,自然格外美味。

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闻过草药香、练过绞龙棍、包过小笼包……对营员们来说,这些非遗体验,将成为这趟黄浦研学中一段特别的记忆。非遗为媒,侨脉相连,鲜活的中华传统文化跨越大洋,在新一代华裔青年心中埋下根脉的种子,让四海华裔少年读懂:无论身在何方,中华文脉永远有可触摸、可传承的温度。

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记者 / 王子吟

编辑 / 樊陆佳

图片 / 王子吟 受访者提供

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