洛杉矶的Greyhound Bar & Grill，一个周六上午早已人声鼎沸。球迷们盯着电视屏幕，为巴黎圣日耳曼对阵阿森纳的欧冠决赛呐喊，桌上摆满了啤酒杯和各式酒精饮料。开赛不到半小时，清晨9点20分，这家拥挤的酒吧仅酒水消费就已达1300美元。

"微醺的时候气氛更好，"28岁的Madeline Guillen端着一杯含羞草鸡尾酒说道，"体育比赛就是这样。我觉得体育和喝酒密不可分。"她的感受并非个例。体育赛事期间饮酒是全球普遍的消遣方式，今年夏季墨西哥、加拿大和美国联合举办的世界杯预计将吸引数百万球迷参与其中。但专家们正在发出警告：六月和七月的潜在高温与酒精结合，会构成显著风险，尤其是对那些过量饮酒、补水不足、未能保持凉爽或有潜在健康问题的人群。

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理解极端高温与饮酒之间的科学原理至关重要。科罗拉多大学科罗拉多斯普林斯分校的体温调节助理教授Nathan Morris指出了他称之为"享乐效应"的现象——人们通过饮酒来缓解炎热感带来的不适。"我们喝酒后会感觉良好，这掩盖了身体原本想要降温的正常驱动力，"他解释道，"也许我们会在高温中待得更久，也许我们喝更少的冷水，也许我们不太会使用风扇或寻找空调空间。我想这可能是我们身体承受更大压力的原因。"

夏季、体育和酒精的交汇形成了危险的组合。燃烧化石燃料导致的气候变化正在全球范围内加剧高温，使夏天变得更加致命，这引发了关于球员和球迷在比赛期间遭受热应激的担忧。高温也影响着饮酒模式，并可能导致住院率上升。全球研究表明酒精消费在夏季达到峰值，墨西哥的研究显示气候炎热地区的人们更容易酗酒。国际研究也建立了重度饮酒与体育观众之间的强关联——一项澳大利亚研究发现，参与者在观看澳式橄榄球的两个多小时里平均消费五杯酒。2023年的一项研究揭示，纽约州较高的气温与酒精相关就医量增加存在关联。