在我们的日常生活当中，几乎每天都有接触到各类的水果。专家曾建议人们每日都食用蔬果，这是考虑到人体体内所必须的维生素C，却是蔬果中最常见的营养物质。我们知道，人体长期缺乏维C，容易引起坏血症。虽然现代医学能治愈绝大多数的常见病症，但是对人们而言，不被病魔折磨才是自己最省心的事情。
在现代农业的高速发展中，许多国外引进的水果新品种，都在我国有了种植基地，即便真的不适合生长，我国也可以通过空运进口水果，不过这种水果一般都会贴上进口水果的标签，且卖价要比国产水果高得多。在水果市场，可以看到许多的水果，香蕉、苹果、梨在水果市场一年四季都能见到，价格也极其稳定，以上都属于是颜色较浅的水果。
相比之下，水果界颜色较深的水果，似乎除了车厘子、蓝莓和黑提以外的少数品种，就没有什么一年四季都能在水果市场见到的水果。一般颜色较深的水果都富含有花青素和胡萝卜素，这是普通的水果所没有或只是少量存在的营养物质，所以不难发现，颜色越深的水果，它的经济价值也就越高，即便不是进口，正儿八经国产颜色深的水果也常常被卖出了高价。
在东北林区，常常能见到一种深颜色的水果，第一次见它的人还以为它是蓝莓，可是蓝莓主要的种植产区是我国的长江以南地区，也就是我国的南方，像北方的低温和寒流影响，普遍是种植不了的，所以这种水果不是蓝莓。蓝锭果，是一种落叶小灌木丛植物，这种灌木的长势不高，一般1.5米就已经是它的极限了。
蓝锭果有一定的抗寒性，一般平均海拔3000米左右都是蓝锭果的种植区，所以在东北林区高海拔地区经常能够见到蓝锭果的生长痕迹。据说蓝锭果的植株还有一定的休眠期，即便是摄氏零下40度的低温天气，也可以安全度过越冬。除了前面讲到的花青素和胡萝卜素，蓝锭果体内还富含各种矿物质元素，具有一定的营养保健价值。所以在人口远低于南方的北方水果市场，已经供不应求了，目前卖到了50元一斤，南方人有钱可能也吃不到。
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