斛掌门·赤水金钗石斛酱香酒耀世品荐会，开启本草酱香新赛道
一、政研企深度联动，攻克本草酱香稳态融合难题
二、正宗双资源赋能，合规定义「双地标产业融合」标杆
三、严苛合规生产，坚守行业底线，区别传统药酒乱象
（广州，2026年6月6日）由广东食药同源健康研究中心主导研发、ICGIA国际（中国）地理标志保护联盟权威背书的斛掌门·赤水金钗石斛酱香酒品荐会重磅开启。产品以成熟技术原型迭代升级，突破传统配制酒工艺局限，依托国家地理标志产品+赤水河谷顶级酿酒产区的双核心资源，开创「正宗石斛本草酱香」全新品类，重塑大健康酱香白酒行业新格局。
斛掌门的面世，是赤水流域特色产业与酱酒产业深度融合的标志性成果。在赤水市产业政策指导支持下，广东食药同源健康研究中心科研团队历经数年技术攻坚，成功解决行业长期痛点：草本活性物质难稳定、酱香与本草香相互冲突、久置口感失衡等难题。
产品基酒严格甄选赤水河谷酱香核心产区53%vol纯粮坤沙酱香原酒，产区坐拥独特丹霞地貌、河谷气候、微生物菌群，是国内公认的顶级酱酒黄金酿造带。
核心原料严选国家地理标志产品——赤水金钗石斛，配伍黄精、枸杞子、桑椹、覆盆子、杜仲雄花等多种国家药食同源名录草本食材，经低温定向萃取、活性成分保留、酒体稳态融合、大师精细勾调多重工序精制而成。
酒体风格实现重大突破：酱香纯正饱满、草本清雅回甘、融合不冲突、入口柔顺、饮后舒适，彻底区别于传统浸泡药酒、普通配制酒口感单薄、药味突兀的短板，真正做到「酱酒为本、本草为韵、健康为核」。
区别于市面普通草本酒、概念药酒，斛掌门拥有真实、可溯源、合规的双核心稀缺资源：
1. 原料端：赤水金钗石斛【国家地理标志产品】
赤水金钗石斛是国家官方认证地理标志保护产品，为赤水独有珍稀道地药材，药性纯正、品质受国家地理标准严控，资源稀缺性、道地性无可替代。
2. 酒体端：赤水河谷【中国酱香酒核心原产地】
不虚构、不夸大“地理标志产品”概念，酱酒产区为行业公认黄金核心产区、生态原产地保护区域，为酒体品质提供天然基底保障。
依托ICGIA国际（中国）地理标志保护联盟「三服四建」产业战略，斛掌门成为全国为数不多真正实现“道地地标草本+顶级酱酒产区酒体”深度融合的创新露酒产品，是地标农产品产业化、酱酒产业健康化的双向升级范本。
产品同步推出斛掌门·金斛令尊享礼盒系列，大容量典藏规格搭配国风非遗质感包装，适配高端商务宴请、政企礼赠、圈层私享、家庭典藏等全场景，兼具饮用价值、社交价值与收藏价值，并获IRWA国际荐酒师（香港）协会品质认证，具备国际化展示与流通资质。
当前市场大量草本酒存在概念夸大、功效宣传、标准混乱、资质模糊等问题。
斛掌门坚持极致合规、去药化、重风味、重品质。
✅ 明确产品属性：食品类·露酒（配制酒）
✅ 执行正规企业标准：Q/CSGL 0001S-2025
✅ 正规SC食品生产资质，全链路可溯源
✅ 严格遵循国家药食同源目录选材，无违禁添加
✅ 宣传零功效、零医疗、零保健夸大，合法稳健运营
产品严格标注适宜人群、饮用限量，定位轻养生、高品质、高端化的本草酱香饮用酒，彻底与“药酒、保健酒、功效酒”的灰色宣传赛道切割，走高端社交型健康酱酒正规赛道。
品牌负责人表示：
斛掌门不以短期爆品为目标，以建立赤水金钗石斛酱香酒品类标准为长期战略。未来将持续深耕赤水本地原料基地、深化科研萃取工艺、完善全产业链闭环，推动「地标农产品+酱酒」模式走向标准化、品牌化、国际化。
依托“世酒中菜”国际IP、中外产业交流晚宴、国际名酒展等高端场景持续亮相，让赤水本草酱香成为中国特色酒一张全新的产业名片。
【产品核心信息】
产品名称：世酒中菜 | 斛掌门·赤水金钗石斛酱香酒（金斛令系列）
产品类别：配制酒（露酒）
酒精度：53%vol
核心基底：赤水河谷酱香核心产区坤沙酱酒
核心原料：国家地理标志产品·赤水金钗石斛 + 多味药食同源草本
研发监制：广东食药同源健康研究中心、ICGIA国际（中国）地理标志保护联盟
品质认证：IRWA国际荐酒师（香港）协会品质认证
产品特点：酱香纯正、草本淡雅、酒体平衡、饮后舒适、全场景高端适配
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