“去年我们在大田里试种的台党参,平均亩产(干货)达到120公斤,台党参人工种植取得了初步成功!”近日,在五台县耿镇镇,记者见到了山西医科大学中药学教授张琼。自2022年起,她带领博士团队在五台县开展党参人工种植项目,目前已在种质资源保护、育苗等方面取得了突破。
资料显示,忻州现已查明的野生中药材有1500余种,其中道地中药材约300余种,集中分布在五台山、管涔山一带。在众多以“五台”命名的道地中药材中,台党参极具代表性。
近年来,五台县立足资源禀赋,全力构建特色道地中药材种植产业体系,集聚产业要素、延伸产业链条、打造品牌体系,推动台党参种植做大做强,在守护台党参“生命之源”的同时,也书写了县域高质量发展新篇章。

探源:151份种子延续台党参生命

2021年,省委组织部选派首批科技博士服务团到基层挂职,张琼作为其中一员,结合自身专业进行充分调研后,确定了《台参、台芪“生产+加工+科技”高质量发展项目》这一课题,开始了对野生台党参珍稀种质资源的抢救和保护。
“在野外,台党参会依靠风力、动物活动等自然因素传播种子,植株生长区域分散、间距较远,有时候采集两份种子就要耗费一天的时间。如果没有当地村民的参与,我们根本没有办法在短时间内完成对这151份种子的采集。每一份种子,都留下了五台县人民帮助台党参‘寻根’的踪迹!”张琼说。
五台县境内野生党参分布广泛,但野生台党参对生长环境极为挑剔,加之过去存在乱采滥挖现象,导致这一珍品濒临灭绝。
“2022年以来,县里组织村民配合张琼博士团队上山寻找野生台党参的同时,还派出大量人员对野生台党参分布的区域进行常态化巡查,一方面是防范私挖滥采,另一方面也向本县的村民大力宣传保护野生台党参的重要性,为后续的良种选育奠定了基础。”耿镇镇党委书记张立成说。
种出道地药材,种质资源是根本。
在张琼团队与五台县村民的共同努力下,151份野生台党参种子有了自己的“生命档案”,其独特的性状和优良的品性也在实验室选育过程中逐步显现出来。

择壤:大田里种出道地台党参

台党参人工种植过程并非单纯“靠天吃饭”。
“党参人工种植最难的就是育苗。过去我们选取的多是杂苗,种出来的党参品质很难保证。”59岁的张永红是耿镇镇的种植大户,早在2016年便率先尝试人工种植台党参。他坦言,由于缺乏对台党参性状的科学认识,且没有专门的种苗基地,当地人往往将台党参野生株同白条参、潞党参等混合种植在一起,基因混杂导致党参后代植株性状不稳定,病虫害风险增大,品质也参差不齐。
如今,依托科研团队技术赋能,野生台党参实现大规模人工种植的“密码”正在一步步被破解。
台党参幼苗怕晒怕涝,当地村民过去并未采取有效措施,导致大量台党参幼苗“夭折”。2024年,张琼团队通过与山西农业大学专家合作,采取安装遮阳网、增加人工除草频次、按照植株密度精准灌溉、同玉米套种等方式,大大提高了党参幼苗的成活率。张永红告诉记者,在专家指导下,台党参(干货)的亩产从过去的80公斤左右提升至120公斤以上。
经过实验室选育的五台党参幼苗“扎根”大田后,不仅亩产有所提升,有效成分含量也进一步增多。2025年,耿镇镇种植的大田台党参经过测定,其有效成分——党参炔苷的含量超过了国家标准。

拓路:绘制中药材产业发展新“蓝图”

种植台党参的收益非常可观。
记者了解到,当前市场上台党参(干货)售价一般在每公斤120元至160元,按照平均亩产120公斤计算,每亩销售收益最高可达2万元。大田每亩可育苗500公斤左右,按每公斤幼苗市场售价40元计算,每亩还能再收入2万元。这一成效显著的产业也吸引了越来越多种植大户加入,目前仅耿镇镇周边就有100多户400余人依靠台党参种植实现家门口就业,人均年增收近2万元。
在中医药领域,党参的价值广受专家认可。山西省中西医结合医院院长谭宝表示,党参中含有多种有效成分,如党参多糖具有增强免疫功能的效果,皂苷则能提高呼吸肌兴奋性,具有很好的临床应用价值。党参可制成饮片,其性味甘、平,入肺脾二经,可补脾益肺、养血生津;轻度的肺脾气虚证可用党参代替人参。配伍方面,参苓白术散、八珍汤等名方中也常用党参发挥补气、健脾、生津的功效。
数据显示,今年第一季度,安国中药材市场各类党参静态库存约2万吨,而全国党参年需求量约18万吨。由此可见,台党参作为党参中的“珍品”,还有较大的市场潜力。
据五台县农业农村局局长安荣华介绍,目前该县正在门限石乡、豆村镇等地扩种台党参,推动建立标准化种植体系。当地还致力于打造产业链,通过配套建设恒温仓储库、烘干车间、党参药食同源加工基地等,进一步提高党参产品的附加值。此外,该县还锚定培育台党参品牌,打造道地台党参优质种源基地和优质产品基地,并将台党参产业写入该县“十五五”规划,绘制道地中药材发展新蓝图。
走向大田的台党参已经得到市场认可。记者采访时了解到,目前省内外已有多家医药公司与五台县取得联系,希望开展进一步合作。
依托得天独厚的地理和气候优势,五台县围绕台党参种植,深耕道地野生中药材沃土,在运用“科技+产业”推动乡村全面振兴的同时,守护台党参的“生命之源”,不仅让野生小苗走向大田,更立足小小“草根”,培育起全新的产业链与价值链。

山西经济日报全媒体记者 畅雪