餐厅用扫把刷锅称行规都是这样
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(来源:中国食品报)
转自:中国食品报
#您的食品包打听# 【#餐厅用扫把刷锅称行规都是这样#】有佛山禅城街坊反映,当地一间名为“赤青.创意粤式私厨”的餐厅,后厨存在严重卫生问题,经常见到有蟑螂老鼠或者小虫子,在放调味剂的仓库里爬行,员工甚至用扫把刷锅、擦墙等不规范操作。记者随即在厨房现场,找到了视频中厨工用来沾扫把刷墙的炒锅,厨工承认,这正是他们平时炒菜使用的锅。工作人员就表示,当然干净,热水给炒锅消毒。餐厅负责人称,看其他餐厅视频人家也用扫把洗锅,行规都是这样。记者收到市场监管部门最新反馈,涉事商家已自行停业整顿。(粤TV)
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